Мојата баба подготви многу добро, јас особено имав печење, но печење од квасец тесто. Колачи таа не се пече. Само еднаш годишно, од Новата година, го подготви својот корпоративен Наполеон. Таа го печеше во тава; Се сеќавам дека имало 14 колачи и месо. Но, јас не го зачував рецептот. Се обидов да најдам, но имаше кондензирано млеко насекаде во тестот. Но, се сеќавам точно дека нејзината баба не ја користела нејзината баба. Потоа почнав да го измислувам тестото, во корист на искуството е достапна. По неколку примероци, добив нешто слично, се разбира, не како неа. Или можеби тоа е само вкус на детството ... но го печев Наполеон во тава, се покажа дека е вкусно, брзо приликата, без проблеми и посебни трошоци.
Состојки:
Тесто
- 3 чаши брашно
- 1 чаша шеќер
- 2 ул. Состав на путер
- 3 јајца
- 2/3 h. Лажици сода, отплата
- Ноќ на сол
За крем
- 1 л млеко
- 3 јајца
- 2 суп.л-патки. Лажици брашно
- 1 чаша шеќер
- Ванилин
- 250 gg путер (опционално)
1 чаша - 250 ml
Ние камшикувајќи ги јајцата со шеќер, додадете меко масло, сол, сода и 2,5 чаши брашно. Поликано брашно заминува за брз кортекс. Ние го мачиме тестото и заминуваме да се релаксираме минути за 15-20. Во тоа време се готвиме крем. Ние ги бришеме јајца со шеќер, додаваме брашно, мешање и влечење со ладно млеко. Нека се стави на среден оган и да донесе до вриење со постојано мешање на испомешани, така што нема изгорени или никакви грутки. Кога врие, извадете од оган и додадете ванилин. Оставете го кремот ладно. Ако сакате да направите крем крем, додадете мек путер во ладената мешавина и малку победи.
Го делиме тестото за 14-15 парчиња. Јас го извадив колбасот и се сече на дел. Добив 14 кортекс. Загрејте го тавата и на среден оган, стуткани колачи. Веднаш, како палачинки, само имате време да го превртувате. Одржување на сува тава. Во секоја печена приврзаност, го пресеков работ, ставајќи плоча со помал дијаметар. За 15 минути јас сите пресврти.
Подмачкајте со топол крем секој торта и посипете ореви и трошки (опционално). 100 грама ореви Јас сум мелење во комбинација и додадете таму преостанатиот градинарски од кортексот. По 2-3 часа можете да се обидете. Нежна, мека, нискокалорична - само пронајдок.
Уживајте!
извор