Главната алатка во која било кујна е нож. Ако отсуството на лажици и вилушки не е причина да останете без вечера, не можете да готвите без нож. Но, ако сте нашле дамки на 'рѓа на "пиштоли", не брзајте да го одложите ножот во далечната кутија. Постои сосема едноставен начин да се вратат на нив за претходниот изглед без вишок на трошоци и "хемија".
Висококвалитетен нож е неопходен во било која кујна, не само професионалец. За жал, повеќето од ножевите од супермаркет може да се пофалат со една заедничка линија - нивните сечила се направени од евтини легури. Тука не постои "нерѓосувачки челик" и не мириса, и затоа дамките од 'рѓа се речиси неизбежни. Особено ако имате навика долго време за да ги впиете во мијалникот или не се исуши правилно. Но, добро е што постои едноставен начин како да се вратат ножевите во оригиналниот изглед. И вреди да се знае.
Да се донесат дамки од 'рѓа со нож, ќе ви треба:
1. Сок од лимон;
2. Длабоко чаша
Сè е едноставно: истурете сок од лимон во висока стакло и ставете ножеви во него со сечилото надолу. Оставете го "otkunt" за 10 минути, и по добро избришете го тврд пешкир. Не исплакнете. Веќе, тоа треба да биде доволно за дамките да заминат, а ножевите се заклани.
Ако трагите на 'рѓа се сé уште видливи, земете ги остатоците од сок од лимон, исушете ги ножевите во неа и цицате со голема сол. Подобрете ги проблематичните области, оставете ја пастата една минута (не повеќе!) И избришете го сувиот пешкир .
Овој лек брзо ќе ги врати ножевите без премногу "хемија". Но запомнете дека не треба да ги оставите долго време во водата. Да, и висококвалитетен професионален нож очигледно ќе служи подолго.
Извор