Ny fomba mahandro legioma in-2 haingana kokoa noho ny mahazatra: ny fitaka izay ankafizin'ny chefs

Anonim

Aza adino ny mamadika ny ampahany tsirairay.
Ny fomba mahandro na dia legioma mafy aza haingana sy tsaratsara kokoa.

Ny fomba mahandro na dia legioma mafy aza haingana sy tsaratsara kokoa.

Mahandro sakafo - miadana ny dingana, izay mendrika hanitra, toy ny lovia efa vonona. Saingy ao amin'ny tontolo tonga lafatra sy boky tsara tarehy. Raha ny tena izy dia ny fiaraha-misakafo dia matetika miomana amin'ny foto-kevitry ny "haingana". Indrindra rehefa ny vahiny ao amin'ny tokonam-baravarana na ny homemade dia tsy mitongilana tsy misy dikany amin'ny kibo. Rehefa isa-minitra ao amin'ny kaonty, andramo ity fetsy culinary ity: hahatonga ny legioma indroa haingana kokoa.

Matsiro, manintona, fa mandritra ny fotoana ela.

Matsiro, manintona, fa mandritra ny fotoana ela.

Fantatry ny rehetra ny filana legioma ao anaty sakafo. Ny fomba tsotra indrindra hiantsoana vitamind dia ny manampy legioma raha mahandro hena na lovia. Izany dia karaoty mafy na tsy zucchini masiaka dia mitaky fotoana be dia be ny tsirony sy ny tsy fitovian-kevitra farafahakeliny kely kokoa amin'ny sombin-hazo. Ary raha raha izany, fotoana, tsy voahevitra, dia manoro hevitra ny mpiadidy sy ny matotra frying mba hitrangan'ny teknika manokana. Miaraka amin'ny legioma mafy nataony dia manomana haingana kokoa, ary mety tsy hihetsika intsony.

Ity teknika manapaka legioma ity dia ahafahan'izy ireo mandoko haingana kokoa.

Ity teknika manapaka legioma ity dia ahafahan'izy ireo mandoko haingana kokoa.

Ny fototry ny teknika dia ny hanapaka legioma Tsy cubes na cubes, fa amin'ny zoro iray. Voalohany, dia hampitombo ny faritry ny fizarana tsirairay avy ary hampihena ny fotoana amin'ny fanodinana hafanana. Ary faharoa, ny lehibe kokoa dia lehibe kokoa ny sombin-javatra, ary ny zoro iray, ary ny sombiny kely, ary ny sombiny kely sy lehibe Ataovy tsara ihany koa.

Tapaka amin'ny zoro.

Tapaka amin'ny zoro.

Aza matahotra, raha ny marina dia mora kokoa ny zava-drehetra. Makà legioma fotsiny (ny teknika dia natao hanakanana ny "kopy") ary hanao ny voalohany, toy ny mahazatra, ary diagonaly.

Aza adino ny mamadika ny ampahany tsirairay.

Aza adino ny mamadika ny ampahany tsirairay.

Ankehitriny, mihodina ny legioma 90 degre ary tapaho ity sombintsombiny manaraka ity.

Izany dia haingana.

Izany dia haingana.

Tohizo toy izao, mitodika, ho amin'ny farany handresy, ary ianao kosa ho gaga ny fomba haingana. Saingy, ny tena zava-dehibe dia ny mampihena ny fotoam-boninkazo (lehibe) sy ny sombintsombiny nahandro tsara. Hatsarana, ary ihany.

Hamaky bebe kokoa