Raha tsy fantatrao dia mahaliana ny manao laisoa feno volo fotsy, dia manorata fomba fiasa tsotra eto ambany! Tsy mila manampy zavatra be dia be na mijoro ao an-dakozia mba hitandrina: tena haingana sy matsiro ny zava-drehetra. Manomàna ity laisoa matsiro ity amin'ny fianakaviana sakafo hariva!
Ingrage ho an'ny lovia:
- Laisoa - 1 kg;
- Tongolo-jona - 1 pcs (120 gr);
- Misy zava-manitra (ohatra, paprika mamy, horonan-tsakafo "kaokazy", dipoavatra mainty);
- Solika legioma - 3 sotrokely. l.;
- Sira hanandrana.
Mahandro mahandro:
1. Tapaho ny antsasaky ny laisoa. Avy eo, tapaho ny antsasaky ny antsasaky, ary avy eo. Manadio ny Narch aho.
2. Famoronana laisoa amin'ny endrika baking. Voaforona tamin'ny tongolo sendra, zava-manitra sy sira tiana, mifangaro.
3. Arotsaho ny legioma, afangaro indray. Nandefa ny lafaoro nandritra ny 40-50 minitra izahay tamin'ny mari-pana tamin'ny 180 degre. Isaky ny 20 minitra dia mahazo laisoa isika, afangaro ary alefaso ao anaty lafaoro.
Ny laisoa vita vita dia azo vonoina, matsiro ary tena matsiro - Aoka ho mahandro!
Raha mila fanazavana momba ny fahatsiarovan-tena sy ny fahandroana ny laisoa amin'ny lafaoro, dia jereo ilay horonantsary eto ambany: