Fangaro
Ho an'ny koba
- Solika menaka - 120 gr.
- Cream - 80 gr.
- Atody atody - 1 PC.
- SUGAR - 50 Gr.
- Flour - 250-270 Gr.
- Bustomern - 1 tsp.
- Mandarins - 6 pcs.
- Ho an'ny haingo
- Atody atody (proteinina) - 1 PC.
- Siramamy - 1 sotrokely.
Fomba mahandro
1. Afangaro amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana amin'ny efitrano misy menaka masinina, atody 1 atody sy siramamy
2. Mitsangàna ny antsasaky ny lafarinina sy ny vovony vita amin'ny mofo, dia afaka mamela kely kokoa na kely kely kely sy malefaka, mahafinaritra ny koba, tsy tokony hifikitra amin'ny tanana ny koba.
3. Fampisarahana ny mofo amin'ny ampahany 12, mamorona kolobok amin'ny ampahany tsirairay aho. Mitondra lovia lehibe misy lafarinina aho, aforeto ny boribory, manarona ny sarimihetsika sakafo ary mandefa 1 ora farafahakeliny ao anaty vata fampangatsiahana, dia napetrako ny alina.
4
5. Manana tazomoka kely kely ny habeny kely, fanadiovana avy amin'ny peel ary esory ny fotsy fotsy. Ilaina ny manadio tsara, mba tsy hikoriana amin'ny akorandriaka, raha tsy izany, raha tsy nikoriana ny ranom-boasary dia tsy nikoriana ny ranom-boankazo. Napetrako teo amin'ny sisin'ny kojakoja miaraka amin'ny sisiny convex, manangona ny sisin'ny fitsapana amin'ny foibe, fa mifatotra tsara. Ka manao ny fitsapana rehetra aho ary mameno. Raha tokony ho mandarin ianao dia afaka mameno tanteraka, fa miaraka amin'ny Mandarins izay mandeha amin'ny ririnina indrindra fa matsiro indrindra.
6. Ny bileta dia mametraka ny lovia vita amin'ny mofo, rakotra parchment. Ambony indrindra ny yolk ary namafy siramamy. Mandrosoa mialoha ny lafaoro tsy mbola voaroaka aho 180 * 20-35 minitra, amin'ny crust tsara tarehy sy feno tanindrazana. Nahatonga sakafo matsiro be izy io, andramo mahandro, ary ho azonao antoka!