Milentika avy amin'ny fifangaroan'ny voam-bokatra misy legioma
Ao amin'ny kibo voafidy ho an'ity sisiny ity dia eo amin'ny fotoana mahandro ihany. Hihodina ny sombintsombiny, fa amin'ny fotoana mitovy amin'ny malefaka sy ny juicy.Mila ianao:
- Vary "jasmine" - 100 g;
- Barrier Groat - 85 G;
- Cereals Wheat - 85 G;
- Onion - 150 g;
- Carrot - 100 g;
- Pepper Bulgaria - 150 g;
- Solika legioma - 20 g;
- OregoNo - 1 tsp;
- sira
Noho izany, maka vilany misy ambany matevina isika ary arotsaho ny menaka ao anatiny. Ny tongolo-batana dia nanapaka ny peratra quarter ary ampitao mandra-malefaka. Rehefa avy manampy ny tsipìka sy legioma hafa, raha ny tenantsika dia dipoavatra mamy, voasarona amin'ny cubes kely, ary mandeha karaoty amin'ny gara lehibe. Na izany aza, ny lisitry ny legioma amin'ity lafiny ilany ity dia voafetra ihany amin'ny alàlan'ny tianao. Ny legioma tsara amin'ny afo mandritra ny minitra vitsy, ary avy eo ampidiro ny oregano amin'izy ireo. Ankehitriny dia mizara legioma voahosotra eo amin'ny lafiny 3 eo ho eo izahay, izay misy ny fanesorana ny vilany.
Ny legioma sisa tavela dia mizara eo am-pototry ny sosona malefaka. Mifangaro sy mifamaly tsara ny voamadinika. Ny fifangaroan'ny korontana dia misy mizara ho 2 ampahany ary apetraho ny ampahany voalohany amin'ny legioma amin'ny legioma. Avy eo, apetraho indray ny legioma, avy eo ny sosona faharoa, ary eo amboniny - ny legioma sisa tavela. Ny sira voadona vokatr'izany ary manidina rano moramora amin'ny legioma ambony.
Izahay dia manidy ny porridge miaraka amin'ny sarony sy aorian'ny rano mangotraka, mahandro mandritra ny 15 minitra. Aorian'ny fiandohany eo ambanin'ny sarony mandritra ny 5 minitra hafa. Ny porridge vokarina dia mety ho siny sy lovia tsy miankina tanteraka.
Vary miaraka amin'ny buckwheat sy laisoa
Ny fitambaran-tsarimihetsika iray hafa mahaliana - vary sy ny buckwheat, raisina amina mitovy.Mila ianao:
- vary - 100 g;
- Buckwheat - 100 g;
- Fotsy fotsy - 400 g;
- karaoty - 60 g;
- Onion - 70 g;
- Mofonain-tsolika - 10 g;
- sira
Nihazona vary sy buckwheat tsara, naidino ao anaty lapoaly ary mahandro mandra-pahatonga ny fanampian'ny sira. Mandritra ny fandrahoan-tsakafo dia manomàna legioma. Nametraka sombin-tsolika kely iray tao anaty lapoaly izahay ary namakivaky ny tongolo sela. Avy eo, apetraho tongolo karaoty ny tongolo ozatra, ary laisoa tsara izy io. Legioma solim, ampio ny sotro misy rano maromaro amin'izy ireo. Manarona ny sarony sy amin'ny hafanana kely indrindra amin'ny legioma eo amin'ny 10-15 minitra izahay. Rehefa vonona ny legioma dia afaka mampifangaro azy ireo ianao. Rehefa manatanteraka ny takelaka, ny legioma rehetra (ohatra, karaoty) dia mitazona ny lokony mamirapiratra, ary mijanona ho maivana ny laisoa ary tsy maizina.
Buckwheat-vary porridge amin'izao fotoana izao dia tokony ho vonona ihany koa. Izahay dia namoaka porridge tao anaty lapoaly ary afangaro tsara amin'ny legioma. Avy eo dia sarony amin'ny sarony ny lovia ary avelao hijoro mandritra ny minitra vitsivitsy eo amin'ny afo ambany indrindra, ary avy eo 10 minitra hafa tsy misy hafanana fanampiny, fa eo ambanin'ny sarony. Nivadika ho horonana matsiro sy mahafa-po tokoa izany.
Vinaigrette mafana
Variana iray mahaliana indrindra amin'ny lovia, izay nahazo ny anarany ho fanomezam-boninahitra ny salady fanta-daza.Mila ianao:
- Beets - 300 g;
- Carrot - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- tongolo - 100 g;
- Sokitra sira voaniho - 100 g;
- Solika legioma - 15 g;
- dill - 20 g;
- Ny fifangaroan'ny dipoavatra dia torotoro;
- sira;
- ranom-boasary (tsy azo atao)
Eo am-pototry ny endrika mahazaka hafanana, izay azo apetraka ao anaty lafaoro, lay tongolobe misy peratra manify. Niparitaka ny voan-tsofina vita amin'ny sombin-tsolika aho, somary mololo sy dipoavatra, manondraka menaka legioma. Top an-tampon'ny tsimparifary namorona karaoty, sombin-tsolika ihany koa. Raha tokony ho ny Vigretet ovy mahazatra, dia ampiasao voatavo. Tapaka amin'ny alàlan'ny parsing kely ary apetraho eo an-tampon'ny karaoty. Ny legioma solim dia manarona azy ireo amin'ny fonony na foil ary mandefa lafaoro mba hafanaina hatramin'ny 180 degre ho an'ny 35-40 minitra. Avy eo dia vita ny legioma mirakitra lovia lehibe ary mihodina mba hiakatra ny layer ambany.
Voafandrika amin'ny kôkômbra sy dill. Azonao atao ny mamoaka ny lovia amin'ny lafiny iray amin'ny lovia toy ny mofomamy, raha manavotra ny sosona.
Makari miaraka amin'ny saosy karaoty
Ireo izay tsy misolo tena ny fiainany sy ny sakafony tsy misy Macaroni, angamba ny lovia manaraka.Mila ianao:
- Pasta - 180 G;
- Carrot 250 g;
- Menaka oliva - 15 g;
- Ny herbs of the Italiana Italiana - 1 tsp;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- sira
Ao amin'ny Pan Parho oliva na menaka legioma hafa. Noforoninay karaoty voan-kasety tao izy ary nandeha tamin'ny afo Messenger mandra-malefaka. Avy eo dia arotsaka rano ao anaty vilany ny rano ary amin'ny hafanana miadana dia azo afangaro ny karaoty 10 minitra aorian'ny mangotraka. Ho amin'ny hanitra, ampitomboina ny ahitra italiana amin'ny saosy karaoty, ary ho an'ny hazavana - ny turmeric sasany.
Ao amin'ny saosy, arotsaho ny pasta tianao indrindra, dia ilaina ny tsy dia be loatra. Izahay dia manidy ny vilany amin'ny sarony ary mahandro pasta eo amin'ny 10 minitra eo amin'ny afo mesmer. Ny hazavana mamirapiratra sy mahafa-po, mahafa-po ary frastishar sy tena matsiro.
Vary miaraka amin'ny legioma
Ary ity garazy ity dia hampahatsiahy ny plov kely iray.Mila ianao:
- Rice Samarkand (misy aviavy) - 350 g;
- Onion - 150 g;
- Carrot - 200 g;
- tongolo gasy - 3-4 nify;
- Solika legioma - 20 g;
- sira
Ho an'ny lovia amin'ny saosy lalina misy ny saosy lalina misy ny menaka mandalo amin'ny tongolo moramora sy tongolo gasy. Avy eo dia namoaka vary voasasa tsara izahay ao amin'ny scenery, hamindra azy sy sira. Amin'izao toe-javatra izao, vary mena ity, izay matetika ampiasaina amin'ny plov. Eo an-tampon'ny vary dia apetaho ny takelaka be dia be amin'ny karaoty tsara. Fenoy ny rano mafana amin'ny fanakatonana ny karaoty.
Amin'ny afo miadana eo ambanin'ny sarony, mahandro vary eo amin'ny 20 minitra izahay. Afangaro moramora ny vary amin'ny legioma rehetra ary omeo azy 10 minitra ao amin'ny sarony, mba hahafahany manitra fofona. Ny garnisy toy izany dia tonga lafatra, ohatra, turkey na vorona hafa.