Kofehy vy voafantina amin'ny fomba manokana - mihantona , nahazo ny tariby tsara indrindra, izay nantsoina Volamena volamena (na volafotsy). Ny fanesorana ny rongony rongony dia nahazo sela izay niantso azy ireo sorisory ao . Taty aoriana dia nanomboka namokatra kofehy matevina ny volamena, volafotsy sy volafotsy efa masiaka tamin'ny fahatsapana. Ny kofehy toy izany dia nahazo anarana Skan . Kofehy metaly vy fahefatra gadona (Nantsoina hoe araka ny fomba ahazoana), izay somary manify sy tery. Avy amin'ny fiakarana tamin'ny fanodinana ity tsipika manify ity tao amin'ny tsiranoka dia azo Vitushu antsoina koa Recipe . Mazava ho azy, noho ny sandan'ny vidin'ny fitaovana sy ny fahasarotan'ny fanamboarana kofehy samihafa, ny vidin'ny kofehy dia lehibe tokoa.
