Tiako ny mampiasa praline ho fandroana - kely dia kely "vatomamy", izay mitambatra sy fananan'ny bilia-bala ho an'ny fandroana, ary ny fananana ronono mahasoa (ny ronono barazy malaza), ary ny fananana aromatia malaza. Ny praline ho an'ny fandroana dia azo atao amin'ny fanampian'ny menaka ilaina, na raha tsy misy azy ireo - izay toa azy dia manao izany ary manao izany.
Ny hatsaran'ny pralineo iray manontolo dia rehefa afaka ny fampiasana azy ireo, dia tsy mila mampiasa crème vatana fanampiny - raha ampidirina menaka isan-karazany, izay mamelona sy manalefaka ny hoditra maina indrindra.
Ary ny praiminisitra mahafatifaty toy izany dia fanomezana kely mahafinaritra ho an'ny connoisseurs ny kosmetika gourmet, ankoatr'izy ireo, dia tsotra ihany izy ireo.
Ahoana ny fampiasana praline ho fandroana.
Arotsaho ny rano fandroana feno, manipy rano ao anaty rano 1-2 pralines, ary raha vantany vao kivy izy ireo, dia maka ny efitra fandroana mandritra ny 15-20 minitra. Rehefa avy miempo, ny pralines dia avadika ho ronono mamontsina, ary noho ny firafitry ny legioma misy legioma dia tsy hijanona ny diloilo. Aorian'ny fandroana, tsara indrindra ny mametaka hoditra amin'ny hoditra amin'ny lamba famaohana ary aforeto amin'ny akanjo fandroana terry. Ary misotroa dite matsiro :)
Recipe praline ho fandroana
- Menaka kakao tsy voadio - 30 grama
- Polysorbat 20 - 20 grama
- SHEA OIL - 15 grama
- Virijina solika - 15 grama
- Solika mason-tsolika - 20 grama
- Ronono maina - amin'ny tsy fitovian'ny menaka matevina matevina
- Oils tena ilaina - amin'ny sitrapo
Ny fanampin-javatra sasany ao amin'ny resa-drano. Ny voanio maslo dia tokony halaina (virjiny), izay manana fofona voajanahary. Ny menaka amin'ny voaloboka voaloboka dia azo soloina menaka manitra maivana, toy ny menaka sassanka.
Ho fanampin'ny kaopy fandroana rano, dia mila lanja ianao mba handrefesana tsara ny singa, ary ny mpiray tampo amin'ny lakozia mahazatra dia mety amin'ity fomba ity. Ary bobongolo ho an'ny prasy - afaka maka faladia taratasy ianao, azonao atao ny mamolavola silicone ho an'ny ranomandry amin'ny endrika am-po na voninkazo (novidiko tao Ikea, fa afaka mahita azy ireo amin'ny fivarotana rehetra ianao).
Kilasy Master Step-dingana
Amboary ireo singa rehetra izay hampiasa.
Voalohany, refesina ny polysorbat-20 (ity dia emulsifier legioma malefaka) ary virjiny menaka kakao
Manampia menaka sy menaka voanio amin'ny boaty mitovy, ary amin'ny farany dia ampio menaka voaloboka misy menaka legioma. Ny singa rehetra dia nilanja tamin'ny kaopy iray tamin'ny kaopy iray))
Izahay dia manalefaka ny fangaro amin'ny hafanana miadana ao anaty rano fandroana, mazàna dia 5 minitra, na kely kokoa - mandra-pahatongany ho toy ny homogeneous. Izany no nataonay:
Ankehitriny dia manosika tsikelikely ronono maina ao anatin'ity fangaro ity ary amin'ny hafainganam-pandeha avo dia afangaro ny mixer.
Ny ronono maina dia ampiana mandra-pahatongan'ny tsy fitovian-kevitra eo amin'ny afovoan-tsofina antonony. Ity sehatra ity dia ampiana menaka tena ilaina, azonao atao ny maka menaka manitra amin'ny hariva, Ilang-Ilanga ilaina amin'ny hariva na rosemary sy crédit Menaka tena ilaina amin'ny takariva mifankatia. Teo maraina.
Avy eo dia vakinay ny fangaro araka ny bobongolo, azonao atao ny mampiasa toeram-pivarotana taratasy, ary afaka maka bobongolo silicone ho an'ny ranomandry ianao. Ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1-2 ora mandra-pahatongany. Avy amin'ny Tartlets, tsy ilaina ny manala avy hatrany ny praline, fa tsara kokoa ny manala ny bobongolo.
Rehefa avy eo ny fiatrehana ny pralines dia toa izao. Azonao atao ny mitahiry azy ireo amin'ny mari-pana amin'ny efitrano. Miadana tsara tarehy ao anaty boaty tanana, dia hahazo fanomezana mahafinaritra ho an'ny tenanao ianao na ho an'ny namana :)
Loharano iray