Ao amin'ny drafitro dia ny hizara aminao, ny namana, ny hazavana ary ny fomba tsotra ho an'ny sams matsiro sy mahafinaritra. Manomana ny fahafinaretan'ny fianakaviako ny fianakaviako, ny lehilahy tiako sy lafo vidy. Ny koba dia sosona, crispy, hena, hena, matsiro ary malefaka. Matsiro, tsaroanao!
- Lafarinina varimbazaha - 550 g
- Rano - 350 ml
- Sira (1 TSP ao amin'ny koba, 2.5h.l. ao anaty zavatra) - 3.5 h.
- Margarine - 200 g
- Hena (hen'omby, zanak'ondry, kisoa) - 700 g
- Onion onion (medium) - 4 pcs
- Pepper mainty (tany) - 0.5 h. L.
- Atody akoho - 1 PC
- Schuput - 2 sotrokely. l.
Ao anaty rano mba hanimbana sira sy hampiditra lafarinina feno rano.
Mandohalika ny koba. Esory mandritra ny 30 minitra ny fonosana.
Miaritra fotoana handrosoana.
Mizara roa ny koba. Atorio ny iray amin'izy ireo, somary manosika ny latabatra amin'ny lafarinina.
Avy eo dia ahinjitra ny koba mba hiparitaka sy hanipy azy sy handroso azy, hiparitaka eo amin'ny sisiny.
Maninjitra ny sisin'ny fitsapana eo ambony latabatra. Malefaka sy be pliable izany.
Ny margarine miempo dia mamiratra ny koba.
Twist amin'ny harness.
Somary horonana kely horonana manodidina ny axis anao. Tapaka amin'ny sombintsombiny
Mitifitra eny amin'ny solaitrabe, rakotra sarimihetsika ary esory amin'ny freezer mandritra ny 45-50 minitra.
Toy izany koa ny atao amin'ny koba sisa tavela.
Manomàna famenoana. Ny hena sy ny tongolo-bary dia tapaka ao anaty vatomanitra kely.
Sira, dipoavatra, afangaro.
Ny ampahany rehetra dia nizara ho telo aho. Ny "tsanganana" vokatr'izany dia nanala ny palma ary nihodina tsy misy lafarinina, fa raha tsy izany dia tsy hiasa ny sosona.
Mizara famenoana. Handrakotra ny sisiny havia amin'ny koba, hanidy ny sisiny.
Manarona ny sisiny havanana amin'ny fitsapana, hidio ny sisiny sy ny afovoany.
Atsangano ny sisiny sisa, manjaitra ny sisiny
Asehoy ny seams eo amin'ny lovia vita amin'ny mofo, rakotra parchment. Mametaka atody iray, afafy amin'ny sesame. Mandrosoa amin'ny mari-pana 200-210 degre 15-20 minitra. Nindraminy 15 minitra aho, avy eo nifindra tany anaty grill ary nanofana 5-7 minitra.
Nahazo sombiny 30 avy amin'ity vokatra ity aho.
Ny sams puff amin'ny hena dia vonona! Ampio ny tenanao!
Loharano iray