FANGARO
Ho famenoana:
- 600 g suluguni
Ho an'ny fandaharana:
- 20 g nanindrona masirasira
- 150 ml ny rano mafana
- siramamy
Ho an'ny koba:
- 100 ml ronono
- 30 g dibera
- 2 h. L. Sahara
- 1 tsp. Sololi.
- 500 g koba
- 1 atody
Recipe Cook-Steping
Dingana 1
Fa ny tsaramaso handringana ny masirasira amin'ny siramamy amin'ny rano misotro mafana ary manome ny satroka.Dingana 2.
Ho an'ny fitsapana: manafana ny ronono amin'ny mari-pana amin'ny efitrano + ny menaka manalefaka +, manampy sira, siramamy, atody, ny mpisava lalana rehetra ary 500 g ny lafarinina sidina 500 g. Misasa ny koba malefaka sy malefaka isika ary apetraho mandritra ny 2 ora, aorian'ny ora voalohany hanaovana fatana.
Dingana 3.
Dough mizara amin'ny faritra 3 (manana 270 g). Ny ampahany tsirairay dia mihodina amin'ny faribolana kely, asio slide misy sluuguni grated suluguni (150 g), hiarovana ny koba amin'ny endriky ny kitapo, flip ary manodino ny rantsam-bary lehibe iray (15-20 cm). Eo afovoany, manaova lavaka kely ka ravina ny setroka rehefa mofomamy. Mametaka yolk nokapohina sy eo an-tampony mba hamafy suluguni phote (50 g).Dingana 4.
Mandrosoa amin'ny 200 ° C ho any anaty crust, 20 minitra. Manompoa! Piping Hot!