Ataovy ao anatin'ny 10 minitra monja ity taratasy hanamboarana ity ary ampiasao ho an'ny hafatra miafina, vokatra haingon-trano sy zavatra maro hafa!
Ny taratasy dia matetika vita amin'ny legioma, ka maninona no tsy atao amin'ny zavamaniry sakafo? Ny sela misy ny zavamaniry tsirairay dia voahodidin'ny fitaovana masiaka, antsoina hoe cellulose. Rehefa miforitra sy improxnation, ny fibra kely dia mifamatotra amin'ny tsirairay avy amin'ny herin'ny fifaneraserana tsy an-kanavaka, antsoina hoe Van der Waals Force.
Ireo sary ireo izay hitanao amin'ny mofomamy fitsingerenan'ny andro nahaterahana dia atao pirinty amin'ny taratasy wafer vita amin'ny starch legioma. Any Chine, ny taratasy vary dia ampiasaina ho an'ny fonosana vatomamy azo hanina, ary any Vietnam, ny vary ny vary amin'ny karazana iray hafa dia ampiasaina mba hamatorana ny horonana amin'ny lohataona.
Azonao atao ny mampiasa taratasy azo hanina mba hamoronana karatra mba hamaritana ny habaka amin'ny fisakafoanana manokana, boaty fitahirizana mamy na ho an'ny hafatra miafina. (Omeo ny famakiana!) Ity dia fomba fiasa tsotra sy tsotra ho an'ny taratasy vary ao amin'ny fomba Vietnamese.
Fanomanana taratasy azo hanina
Fangaro:
- lafarinina vary, 1 sotro
- Potato starch, 1 sotro
- rano mangatsiaka, sotro 1½
- ny sira, amin'ny sitrapo
1. Manomàna fangaro
Mifohaza lafarinina vary, potika starch, sira ary rano mangatsiaka miaraka. Tokony ho toy ny tsy fitovian-kevitra toy ny hôple ihany io.
2. Manamboara takelaka
Fihenjanana ny horonantsary plastika manerana ireo takelaka, toy ny amponga. Arotsaho ny fangaro amin'ny sarimihetsika plastika. Tapa-manaparitaka ny fifangaroana amin'ny santimetatra farafahakeliny 20 santimetatra.
3. Miomàna
Apetaho ao anaty microwave amin'ny farany 45 segondra. Mampiasà kambana ho an'ny lafaoro mba hamongotra ny takelaka miakatra eo amin'ny taratasy savoka. Esory ny takelaka, avy eo esory tsara ny sarimihetsika plastika. Ny taratasinao azo hanina dia hikoropaka rehefa mangatsiaka. Tapaka square ka mijanona ho lemaka. Mitahiry 1-2 andro amin'ny fonosana zipper.
Mba hanampiana ny loko sy ny fofona: andramo kely ny vanila, ny kanelina, ny ranom-boasary, ny siramamy maple, ny voaniho ronono, akondro ronono, akondro na voankazo. Ampifanaraho ireo akora hahazoana ny matevina havanana.
Manoratra an-tsoratra ao amin'ny taratasinao azo hanina: mividy marika misy ranomainty azo hanina na manaova ranomainty, hazondamosiko na ronono na ranom-boaloboka na kamboty. Na andramo hoso-doko azo hanina amin'ny sôkôla molten!