Ny voam-bary mahazatra indrindra eto an-tany aorian'ny varimbazaha sy vary dia vary. Marina, matsiro, mamirapiratra. Ny katsaka dia raisina ho sakafo lehibe foana. Inona no niova nandritra ny folo taona lasa?
Isan'andro, tsy mahalala izany dia mandany vokatra be dia be vokarina amin'ny fampiasana katsaka isika. Ary miharatsy haingana isan-taona isan-taona ny lazan'ity vary ity.
Main Manimba ny katsaka Mipetraka ao amin'ny ombivavy mahantra amin'ny asidra Omega-3 sy ny Omega-6. Ny asidra Omega-3 dia manampy amin'ny fanentanana ny famokarana hormonina anti-inflammatory ao amin'ny vatan'olombelona. Ny asidra Omega-6 dia manohana ny famokarana hormonina manohana ny fizotran'ny aretina.
Vantany vao manomboka ny asidra ny Omega-6, dia asidra 3-3, ny vatan'olombelona dia mamoy ny fahaizana mifehy ny fizotran'ny aretina, izay teraka ihany. Nanomboka nivoatra ny fivoarana, ny vatan'olombelona dia mandeha amin'ny lampihazo ny aretina.
Ny ampahany amin'ny katsaka ao amin'ny sakafonao dia tsy misy fepetra. Ny vokatra misy katsaka (akaiky kokoa, ny siramamy vita amin'ny katsaka) dia misy saosy, zavamananaina, zava-mamy, mahandro efa vonona amin'ny tsenambarotra. Ny siramamy katsaka, ampiasaina amin'ny maha-mamy, dia misy fructose be dia be, izay mitondra be loatra.
Manimba ny katsaka
- Greelessness
Indrindra, tsy legioma io, araka ny eritreretin'ny maro. Starchy, siramamy, mahantra amin'ny otrikaina sy mineraly, varimbazaha ny varimbazaha, dia efa ela be ny varimbazaha. Ny fanovana ny fototarazo dia voalohany, ary hatramin'izay dia tsy ilaina ny manantena ny fividianana katsaka mahasalama, tsy mendrika izany.
- Autoimmune aretina
Ny varimbazaha varimbazaha dia manelingelina ny membrane mucous tsinay, na dia amin'ny endrika tantanana aza. Amin'ny fomba sasany, ny vatan'olombelona dia maka proteinina katsaka ho an'ny gluten, manimba Proteinina varimbazaha . Manosika ny fandikan-dalàna amin'ny asan'ny rafi-kery izy io. Ny fanondroana ny glycemic avo lenta ho vokatra dia manazava ny fihetsik'io varimbazaha io sy ny fipoahan'ny fanaintainana isan-karazany.
- Digestibilility ambany
Ny fibre cellulose, izay ampahany amin'ny vary, dia mandalo ny vatan'olombelona amin'ny fitaterana. Tsy manana enzimma ilaina fotsiny ianao raha mandigest cellulose. Katsaka ho anao - vokatra tsy misy dikany. Ny proteinina ny fitrandrahana ao anaty katsaka dia tsy iharan'ny fandevonan-kanina feno.
- Lectins tsy manohana
Bellee lectins ao anaty katsaka, ny vatan'olombelona dia tsy afaka mandevona ihany koa. Ny lectins dia mandalo amin'ny esophagus tsy misy fandevonan-kanina, tsy toy ny Ny proteinina feno . Izany dia mitarika amin'ny fanelingelenana sy fahasimbana amin'ny rindrina tsinay.
- Pesticide votoaty
Katsaka - kolontsaina whimping. Iharan'ny fanafihana aretin-kibo ary rava eo ambany fitarihan'ny toetr'andro ratsy. Noho izany antony izany, ny katsaka dia raisina miaraka amin'ny bibikely maro isan-karazany sy ny poizina hafa hampitombo ny fahamarinany. Ny poizina tafiditra ao amin'ny bibikely Insecticides dia voangona ao amin'ny vatan'olombelona ary mitarika amin'ny fanitsakitsahana ireo taova anatiny.
- Fanovana genetic
85% amin'ny katsaka rehetra ankehitriny dia an'ny Vokatra novaina ny fototarazo . Ny momba ny fitarihan'ny katsaka vita amin'ny vary maharitra eo amin'ny vatan'olombelona dia tsy fantatra na inona na inona, fa ny fanandramana natao tamin'ny voalavo dia nanome valiny mampihorohoro. Manimba ny taova anatiny, fampandrosoana ny homamiadana sy ny fampihenana ny fanantenana fiainana - lisitra kely fotsiny izay hita.
Filan-kevitry ny Office of the Editorial
Misy na tsy mihinana voan-katsaka - ianao ihany no manapa-kevitra. Rehefa dinihina tokoa, mba hanafoana tanteraka ny vokatra manimba amin'ny sakafony, dia tsy maintsy handinika tanteraka ny sakafo mahasalama ianao. Fadio ny zava-mamy, ny sakafo haingana, ny saosisy mora vidy, aza mampiasa saosy sy vanim-potoana. Ny marina dia nanao safidy na tsia - ho hita taratra amin'ny fotoana izany.
Loharano iray