Tsy misy olona izay tsy miraharaha ny ovy amam-borona. Lovia izany, na amin'ny andro firavoravoana sy izao tontolo izao, amin'ny latabatra rehetra, amin'ny orinasa rehetra. Toa izany - inona no mora kokoa, ny ovy? Saingy firy ny sakafo, ny sasany, be dia be, be ovy sy voaroy be ao anaty vilany - samy hafa sy ny nony ny rehetra.
Ny olon-kafa dia tia maharitra, simba eo ambanin'ny fork, ny olona iray toa ny dikan-tsarimihetsika kokoa amin'ny lovia tianao indrindra - tsy misy fenitra, ny zavatra rehetra tianao dia efa fenitra.
Lazainay, Cocak Cook Potates, na inona na inona ho lasa makiazy, miaraka amin'ny crust ruddy maina maina. Aza adino ny mampiasa ny torohevitray ary iza no mahalala, mety hasiana ovy ao amin'ny fianakavianay dia ho lasa lovia tianao indrindra.
Ka inona no ilainao ny mitandrina ny ovy? Raha mila vokatra crispy ianao dia tsy maintsy tadidinao - ovy alohan'ny nanapahana ny fanapahana dia tokony ho maina. Amin'ny teny hafa, alohan'ny hanorotoroana azy, dia esory amin'ny seza misy kodiarana madio izy na avelao ho maina kely fotsiny izy ireo, ary nesorina tamin'ny rano teo aloha.
Misimisy kokoa momba izay tokony hotadidinao - ny ovy dia tsy mifangaro matetika. Raha ny tsara, raha tsy manao izany mihoatra ny in-3 mahery ianao mandritra ny fahandroana, dia ho vitanao ny hamonjy ny razy amin'ny crust amin'ny crust ary manimba azy ireo amin'ny fiparitahana matetika.
Tiantsika ihany koa ny mitadidy an'izany, mba hialana amin'ny fanimbana ny ovy sy ny famadihana azy ho korontana, tokony ho sira ny sira tokony ho sira eo alohan'ny latabatra. Raha tsy miraharaha io fitsipika io ianao, dia mety hampidi-doza anao, fa tsy ovy, indrindra raha tonga amin'ny latabatra miaraka amin'ny takelaka misy karazany be ianao.
Ny ovy, nendasina teny an-dalana, dia toa ny pancake be dia be, voaroy amin'ny andaniny sy ny andaniny ary tsy simba araka izay azo atao. Andao hiezaka.
Makà ovy, manadio azy ireo, manasa azy ireo eo ambanin'ny rano mandeha ary afangaro amin'ny lamba madio na lamba famaohana mba hanesorana ny hamandoana be loatra.
Ny antsy maranitra maranitra dia tapaka miaraka amin'ny potika, takelaka, miezaka ny hanafaka azy ho manify - mampihena ny fotoana mahandro ary mamela anao hanatitra ovy tsy misy fangaro.
Raha mila safidy ovy tsara tarehy ianao - dia amorom-bolo ao amin'ny sals sira. Mba hanaovana izany dia tapaho ny stigs amin'ny alàlan'ny stags eo amin'ny 1 cm matevina sy atody avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny rosy. Raha toa tsy dia toa anao ny tavy fambolena, dia afaka manampy solika legioma ianao, ny ovy ihany no handresy ny ovy.
Amin'ny tavy voa, arotsaho eo ambony ny ovy ary manodino azy amin'ny lapoaly. Arotsaho eo afovoany ny afo ary sarony ny sarony.
Rehefa miondrika ny ovy mandra-pahatongan'ny antsasaky, dia ampio ny tongolo be dia be ary afangaro ny ampahany ambony, fotsy amin'ny ovy ka tsy hisambotra ny ambany ambany. Amin'ity dingana ity dia afaka miarahaba ovy ianao.
Rehefa afaka minitra vitsivitsy, sotro be dia be, mamadika tsara ny ovy amin'ny lafiny iray, na inona na inona mijanona araka izay azo atao.
Esory ny sarony ary, amin'ny hafanana malemy, mba tsy ho may ny tongolobe, hitondra ny sisiny ambany amin'ny lovia ho azy. Seso ihany koa, esory ny ovy ao anaty lovia, manompo miaraka amin'ny kambana ambany na voatabia quashene. Andramo ny fomba toy izany mba hanaovana lovia nentim-paharazana, dia ho tia azy io.
Mazotoa homana!