Jūs, iespējams, jūs, tāpat kā lielākā daļa cilvēku, ko izmanto tradicionālajā produktu kombinācijā. Saldies un skāba maisījums izraisa visbīstamākās domas. Bet ir vērts tikai vienreiz organizēt spilgtu karnevāla garšu ar saviem receptoriem, un jūs riskējat kļūt par Avid Gourmet.
"Noderīgu padomu cūciņa" iepazīstina jūs ar visneparastākajām gastronomijas kombinācijām, kas spēj mainīt izmaiņas Kulinārijas preferences . Vai esat gatavs eksperimentēt?
Neparasts gaumes
- Baklažāni un medus
Patiesi ārkārtas kombinācija. Baklažānu cepšana, medus lauki un drosmīgi barojas ar svētku galdu. Ēdiens pārsteidzošu garšu!
- Zemeņu un gurķi
Vasara uz pagalmu, uz plauktiem daudz svaigu ogu un dārzeņu, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks gastronomiskiem eksperimentiem. Zemeņu un gurķi - neparasta, bet tik garšīga kombinācija. Tas ir vienkārši Produktu kombinācija Ideāli piemērots gaismas vasaras salātiem, saldajiem grauzdiņiem vai atsvaidzinošu limonādi. Mēģiniet, un jūs nenožēlosiet!
- Gaļa un ogu ievārījums
Daudzās valstīs pievienojiet ievārījumu liellopu vai vistas - klasiku. Bet vairumam gaļas produktu ar ogām joprojām šķiet izmeklēšana. Un veltīgi! Mēģiniet ieliet sulīgu steiku vidējā knocker kruīza vai dzērveņu mērcē, un jūs ieradīsieties priekā. Pieejamā garša!
- Ananāss un siers ar zilu pelējumu
Pakores siera kombinācija ar zilu pelējumu un saldo ananāsu celulozi - bāze perfektām uzkodām, kuras priekšā ir pat augstākā kritiķis. Šie divi produkti mijiedarbojas augstākajā līmenī, viegli bagātinot viena otras garšu.
- Tumšā šokolāde un bietes
Nepārspējama salduma un aristokrātiskās rūgtuma kombinācija! Lai sāktu ar, mēģiniet apkaisa biešu salātus ar nelielu rīvētu melnās šokolādes daudzumu, un jūs nezaudēsiet. Jā, kas tur ir, saldie zobi padara pārsteidzošu ievārījumu no bietēm, pārliecinieties, ka pievienojat tumšu šokolādi.
- Kafija un sāls
Nav noslēpums, ka krējuma un cukura pievienošana tikko metinātā kafijā, padara viņa garšu neatkārtojamo. Un kas notiek, ja jūs pievienojat šķipsnu sāls smaržīgajā dzērienā? Daudzi no kafijas patiesajiem cienītājiem vienkārši dara! Pārsteidzoši, bet sāls padara kafijas garšu mīkstu, nepārtraucot visu rūgtumu. Kafija ar sāli ir ne tikai jauna garša, bet arī nepārspējams aromāts. Un karstā vasara šāds dzēriens palīdzēs atjaunot ūdens-sāls līdzsvaru.
- Melone un šķiņķis
Šī nekomplicētā kombinācija ir viens no jūsu favorītiem. Melon ar Parm šķiņķi - ļoti tradicionāla itāļu uzkodas karstās dienās. Šķiet, kā apvienot nesaderīgu ... garšīgi goosebumps!
- Saldējums un marinēts gurķis
Par šādu produktu kombināciju un domāt biedējošu! Dīvaini, smadzenes mudina izmantot šādu kombināciju zemapziņas līmenī. Viss, jo ir nepieciešami tauki un cukurs enerģijai un sāls - lai saglabātu šūnu vielmaiņu un normālu asinsriti. Nekas pārsteidzošs!
- Augļu salāti un zemes Čīle
Tas ir Meksikas ēdiens - īsta brīvdiena jūsu garšas receptoriem. Capsaicin, kas ir dāsni bagātināts Čīle, atmodina smaržu un uzlabo augļu saldumu. Vislabākais no visiem, mango un ananāsiem ir piemēroti šādam garšas eksperimentam.
- Melnā kaviāra un baltā šokolāde
Eminent British Cook-Alchemik Heston Blumen pierādīja praksē, ka tandēma baltā šokolādes un melnā kaviāra - Eiropas Savienība ir visveiksmīgākā, cik vien iespējams. Viss ir izskaidrots: IRES un baltā šokolādē ir milzīgs aminoskābju daudzums, kas papildina un paplašina viens otru pēc iespējas labākā veidā. Galvenais nav norīt valodu!
- Zemeņu un balzamikas mērce
Parasti zemenes ēd ar krējumu vai ar krējumu un cukuru, un mēs iesakām nobaudīt šo apbrīnojamo ogu ar balzamikas mērci. Saldā un skāba kombinācija ir uzmundrinošs eliksīrs, turklāt zema kalorija.
- Gaļa un šokolāde
Šāda produktu kombinācija šķiet ļoti apšaubāma. Bet ne uz dedzīgiem meksikāniem, kas ir arī cepta sulīga gaļa ar šokolādes mērci, zemesriekstu, sezama un garšvielām. Šokolāde padara gaļu mīkstu un samtainu, un viņa garša ir neaizmirstama. Un saldie zobi, piemēram, trauki!
- Tumšā šokolāde un kečups
Vēl viens ārprāts, cienīgs jūsu uzmanību. Visticamāk, jūs dzirdot kartupeļus vai gaļas kečupu, bet ne šokolādi. Izrādās, ka tumšā šokolādē ir tomātu piezīmes, un tomātu mērce uzlabo viņus, bagātina mīļoto saldumu garšu.
No pirmā acu uzmetiena, šie neparastie gastronomijas eksperimenti šķiet reāla trakums, bet tas ir vērts mēģināt tikai vienu reizi ... turiet pirkstus!
Avots