Gatavošanas pelmeņi - tik vienkārši uzdevums, ko šis ēdiens cilvēkiem jau sen ir attiecināmi uz bakalaura. Mēs runājam par iepirkšanās klimpām, protams ..., un tie bieži ir aprīkoti ar steigā, ar šādu badu izjūtu, ka galīgās kļūdas nepievērš uzmanību galīgajiem rezultātiem.
Tā kā mēs esam paraugu saimniece, tad gatavošana pat iegādājās klimpas būtu atbildīgi, un šeit ir nianses. Redakcijas birojs "Ar garšu" nolēma noskaidrot visās iecienītāko visu urālu ēdienu preparātos un nonāca pie secinājuma, ka augstas kvalitātes smalcināšana, pareizi jaukta mīkla - tas ir 60% no panākumiem, un atlikušie 40 ir atkarīgi no pareizās vārīšanas, cepšanas vai ēdiena gatavošanas pāris, un tas nav tik maz!
Kā gatavot klimpas
1. Vārīti klimpas
Saldētiem klimpām nav nepieciešams atkausēt. Ierakstiet ūdeni lielā katliņā, aizpildot to ar pusi, uzlieciet uguni un pagaidiet, līdz ūdens vārīšanās. Pievienojiet sāli, lauru lapu, pāris piparu zirņus, kurkuma (dod buljona apetēšanas krāsu). Rūpīgi maisot, pagaidiet, līdz klimpas uznirst, tad plānas kores ielej glāzi auksta ūdens, pēc atkārtotas vārīšanās, gatavojiet vēl 4-5 minūtes. Aukstā ūdens triks ļauj jums atklāt visiem garšas kvalitātes testiem, tas perfekti kļūs mīkstāks, gaiss.
2. Pelmeni pāris
Labākais no visiem, lielie pelmeņi gatavojas šādā veidā, jo tie bieži metinātas ūdenī vai paliek mitra. Piepildiet tvaikonis ar attīrītu ūdeni uz etiķetes, pievienojiet zirņus un lauru lapu. Ieeļļojiet naftas produktu tīklu un izvietojiet klimpas, sagatavojiet apmēram pusstundu.
3. Cepti pelmeņi
Mums joprojām ir jāmēģina atrast trauku, kas gatavojas ātrāk nekā ceptiem klimpām! Metode ir tik vienkārša, ka daudzi izvēlas šo konkrēto iespēju. Sildiet pannu, ielejiet dažas augu eļļas un uz uguns nedaudz vairāk vidēja dummy klimpas abās pusēs. Neaizmirstiet sāls tos un pievienot garšvielas. Tad ielej ūdeni pannā, lai tas aptver apmēram 0,5 cm. Pagaidiet, līdz ūdens iztvaikošana ir gatava.
4. Pelmeņi lēni plīts
Tie, kas ieguvuši šo virtuves ierīci, iespējams, gatavo pelmeņus tikai lēni plīts: ērti, ātri, traukā nav nepieciešams pastāvīgi samaisīt. Vienkārši izplatiet pelmeņus gar bļodas apakšā un aizpildiet skābo krējuma maisījumu ar ūdeni proporcijās 1: 2, sāls un pievienot garšvielas. Mērcei jāaptver klimpas aptuveni 5-7 cm. Sagatavojiet "cepšanas" režīmā 20 minūtes, pēc tam pievienojiet rīvētu sieru un atstājiet vēl 10 minūtes apkures režīmā.
Kā jūs varat redzēt, pat šādu nesarežģītu ēdienu var sagatavot ārpusbankas un lūdzu, aizveriet kulinārijas novitāti. Saglabājiet sevi ar lapu un eksperimentu!
Utt