Reiz no kāda žurnāla es uzrakstīju padomus par pusfabrikātu sagatavošanu 4 cilvēku ģimenē, es joprojām to izmantoju, izgriež, kā! Varbūt ar vieglu roku autora (nav pierakstījies, kas, ļaujiet man būt čekam), šie padomi jums palīdzēs.
Tātad, mēs pērkam 4 lielas vistas maksas un cūkgaļas gabals.
1. Izgrieziet vistas spārnus, kaili, ir 8 gabali, 2 pusdienas un vakariņas.
2. Izgrieziet visu balto gaļu, mēs sadalām 2 gabalu fileju. Mums ir karbonādes, atstāj 16 gabalus. Sasalt.
3. Pārējā gaļa nogrieziet kaulus, pievienojiet cūkgaļu, pieskrūvētu smalcināšanu. Mēs sadalām uz 3 lieliem un 1 nelielu daļu. Tika pievienoti dārzeņi. Tika urbtas divas kotletes un kāpostu ruļļu daļas, saldētas.
4. No Mazās maltās gaļas daļas bažas par zupu, saldēti.
5. Maize, rīvēti kartupeļi tika pievienoti atlikušajam smalcinātājai, saldētavā, tika pievienoti.
6. Kauli no vistām gatavot ūdeņus, lai tikai pārklātu, notīrītu gaļu no atliekām, to var nekavējoties ievietot makaronu makaronos. Atdzesētais buljons pārlej pār krūzes un iesaldē, izrādās aptuveni 6-7 glāzes. Un tad jūs gatavojat zupu, borsch ..