Sweet pīrāgs uz tēju "pushinka"

Anonim

Tik labi, kad visa ģimene iet pie galda, un ikviens dalās savus iespaidus, dažas ziņas. Lai saruna būtu visneaizsargātākā, sagatavojiet saldu pīrāgu uz tēju, vieglu līdzīgu pūku. Tas ir vienkāršs un ātri, bet ļoti maigs un garšīgs. Mājsaimniecības to novērtēs.

8346 (700x525, 243KB)

Sastāvdaļas:

Mīklai:

- svaigs raugs - 30 gr.,

- silts piens - 150 ml., \ T

- cukurs - 3 ppm, \ t

- kviešu milti - 375 gr. + 3 ēdamk.

- vistas olas - 3 gab.,

- sāls - šķipsnis,

- sviests - 75 gr.,

- vaniļas ekstrakts - 1 tējk.

Dekorēšanai:

- krēmveida eļļa - 150 gr.,

- cukurs - 150 gr.

Aizpildiet:

- tauku krēms vai skābs krējums - 250 ml.

Deligatīvā forma 26-28 cm.

Gatavošana:

Pievienot raugu

1. Pievienojiet cukuru un svaigu raugu siltu pienu. Maisiet un atstājiet dažas minūtes, lai raugs tiktu aktivizēts.

Vadīt olu

2. Bļodā sajauciet istabas temperatūras, sāls un vistas olas sviestu.

Samaisīt

3. devās uz viendabīgumu. Fragravizēt maisījumu ar vaniļas ekstraktu.

Savienojiet visu

4. Pievienojiet aktīvu raugu uz iegūto masu. Labi samaisa.

Sift milti

5. Kviešu milti Meklējiet un izveidojiet savienojumu ar galvenajām sastāvdaļām.

Samaisa mīklu

6. Mīklas lipīga, tāpēc tas ir ērtāk traucēt ķīli vai karoti. Pārklājiet tīru dvieli un saglabājiet siltā vietā "pacelšanai". Piemērots: mīkla ir mazliet bieza mīklas pankūkām, tāpēc jums nevajadzētu pievienot vairāk miltu.

Visu rūpīgi samaisa

7. Kad mīklas palielinās apjomā, pievienojiet 3 ēdamkarotes miltu un atkal samaisa.

Izvietot formā

8. Prakteļļu ieeļļojiet krēmīgo eļļu. Ielieciet mīklu un roku izkliedi. Dodiet testu, lai nostāvētu 30 minūtes. Padoms: Lai mīkla stingri pielīmētu, jūs varat ieeļļot rokas ar nelielu eļļas daudzumu.

Padarīt dziļāku

9. Uz virsmas tortes kūka, veikt pirkstu padziļinājumus kādā attālumā viens no otra.

Apdares sagatavošana

10. Dekorēt, samaisa bļodā atdzesēta sviesta, šķēlēs ar kubiņiem, ar cukuru. Samaisa labi samaisa.

Rotā pīrāgs

11. Apkaisa visu kūka virsmu ar iegūto masu. Cept kūku uzkarsētā krāsnī temperatūrā 18 miljoni apmēram 25-30 minūtes.

Izkļūt no krāsns

12. Ruddy Cake Noņemiet no krāsns, un aizpildiet taukainu krējumu vai krējumu. Nebaidieties no liela aizpildījuma summa. Pīrāgs pilnībā absorbēs viņu. Vēlreiz ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet vēl 5 minūtes. Padoms: pīrāgs kļūst maigs, ja tas ir tauku krēms kā aizpildījums.

Dot atdzist

13. Veikt gatavu pīrāgu tādā veidā, lai mazliet atdzist. Tad noņemiet formas malas un dodiet kūku pilnīgi atdzist.

Iesniegt tabulā
14. Ads kūka uz ātrās palīdzības roku uz tēju ir gatava. Jūs varat zvanīt tikai uz galdu. Labu apetīti!

Lasīt vairāk