Labākais sānu ēdiens svētku galda. Aromāts ir dievišķs, savākt visus kaimiņus! Svētku garnīrs no kartupeļiem. Kartupeļi trauki izvēlas to pašu izmēru un formā. Dekorijas izskatīsies skaistāks, un bumbuļi šķērsos tāpat. Ja neesat pārliecināts par jūsu cepeškrāsni, gulēja uz pergamenta apakšas, lai tad gatavo kartupeļiem nebija kratīt no viņa. Par apsmidzināt kartupeļus, mēs iesakām izmantot Parmesan. Ar siltuma iedarbību, tas kūst tikai daļēji, tāpēc sānu ēdiens izskatās īpaši eleganti. Ja parmezāns nav pietiekami, jūs varat to aizstāt ar citu cieto sieru, palielinot tikai daudzumu.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi 800 gr
Saulespuķu eļļa 60 ml
Parmezāns 30 gr
Petrushka 1 tēja. slēpjas.
Paprika 1 mikroshēma.
Ķiploku pulveris 1 tēja. slēpjas.
Orego 1 mikroshēma.
Melnie pipari (zeme) 1 mikroshēma.
Sāls pēc garšas
Gatavošana. Kartupeļi tīru. Katram bumbuļam ir 1 muca ar iegarenu pusi, lai jūs varētu ievietot kartupeļu kartupeli vertikāli. Tad veiciet 3-4 šķērsvirziena izcirtņus, nesasniedzot malu. Bumbuļu pārvēršas un veiciet to pašu samazinājumu skaitu. Kopumā koncentrējieties uz tālāk redzamo fotoattēlu.
Novietojiet kartupeļu stieņus par peldošo eļļas cepšanas paplāti.
Sagatavot degvielas uzpildīšanu. Sajauc saulespuķu eļļu ar visām garšvielām un sāli.
Ieeļļojiet kartupeļus ar šo maisījumu, mēģiniet uzpildīt visus sagataves izcirtņus.
Nosūtīt cepešpannu, lai uzsildītu līdz 180 grādiem cepeškrāsnī līdz 40-50
minūtes.
10 minūtes pirms gatavošanas beigām, apkaisa kartupeļu apdedzināšanu
Parmezāns, kārtīgi izplatās viņas šķēles, lai siers iekrita un iekšā.
Nosūtiet ēdienu, lai novērtētu. Pasniedziet, smirdošus pētersīļus.
Avots →