Šis salāti "Jaungada pirmizrāde" salāti ar vistas aknām būs jaunā gada salātu mīļākā jūsu galda.
Sastāvdaļas:
Vistas liver300 g Siers50 g Kartupeļi2 gab Marinēti gurķi2 gab Burkāni1 gab Mayonnaise2-3 ēdamk. l. Sīpolu zaļš (spalvu) 1 gaisma Kornisons marinēti2 gab. SOLPO Garša
Gatavošana:
Vistas aknu skalošana. Šaujiet katliņā vai nelielā katliņā, ielej aukstu ūdeni un vāra vārīšanās brīža, noņemot putas. Tad aknas tiek noņemta un atdzesē.
Vāra kartupeļus un burkānus, vēsus un tīrus.
Zemslānis izvieto rīvētus kartupeļus, sāli un eļļotu majonēzi.
Pievienojiet smalki sagrieztu vistas aknu slāni, ieeļļojiet majonēzi.
Pievienojiet mētelis burkānu un dzesētāja siera slāni.
Ir labi uztriepes slāni siera majonēzi un izvelciet smalki sasmalcinātu marinētu gurķu slāni.
Pirms pasniegšanas noņemiet pasniegšanas gredzenu un apkaisa ar smalki sagrieztu zaļu sīpolu, izrotāt pāris marinētus saknes.
Salāti "Jaungada pirmizrāde" ir gatava. Sniedziet salātus, lai uzsūktu un kalpotu svētku galdam.
Labu apetīti! Laimīgu Jauno gadu!