Piena kokteilis padomju laikos tika pārdots daudzos veikalos un kafejnīcā, un bija mīļākais dzēriens bērniem un pieaugušajiem. Vai atceraties lielas metāla brilles, kurās šis kokteilis gatavojas, un kurā pārdevējs ielej pienu ar saldējumu un sīrupu?
Šajās dienās kokteilis bija neticami garšīgs, salds un biezs kā skābs krējums. Tagad tāds neviens neviens nav. Kokteilis tika saputots milzīgā, "rēkšanas" maisītāju pāris minūtes, un uzmundrina - svētlaime! Jūs varat dzert savu gardo kokteili. Tas ir vienkārši, kad jūs zināt!
Miltiake
Bet, diemžēl, mūsu mīļākie piena kokteiļi beidzās. Galu galā, fakts, ka cilvēki tiek piedāvāti tagad ir tikai salds piens ar putām. Un tad es atnācu prātā ideja - kāpēc ne mēģināt sagatavot padomju piena kokteili pats? Bet nekas nenāca. Neatkarīgi no tā, kā es mēģināju, man bija tikai piens ar putām.
Un vienreiz, liktenis mani atveda Sanktpēterburgā, kur es redzēju vecu padomju mikseri, kurā pārdevēja pārdevēja reālu milkshake, kurš uzskatīja, ka garša pie skāba krējuma. Pārdevēja dalījās ar mani galvenā viltība - izrādās, ka pienu nedrīkst lietot no ledusskapja, bet no saldētavas.
Ja piens no ledusskapja - nekas netiks izlaists. Un saldētavā piens ir viegli dedzīgi, tāpēc ledus plosas bieži sastopas pāri kokteiļiem. Un cik vienkārši izrādās!
1) pienam jābūt garlaicīgam ne vairāk kā 3,2%, labāk - 2,5%;
2) Izmantojiet apelsīnu sīrupu, labāk veikalu, ja jūs varat iegādāties, ja nē - sīrups būtu jāsagatavo mājās. Principā tas ir iespējams veikt citu sīrupu, bet šajās dienās, oranžā parasti izmanto;
3) saldējums ņemt piena vai krēmveida, kā pēdējais kūrorts - zīmogs, un, protams, nav iespējams izmantot augļu vai šokolādes saldējumu šim kokteiļus;
4) Uzmanīgi ievērojiet receptes produktu skaitu.
Piena kokteilis pēc Gost. Recepte
Sastāvs (4 porcijām):
Piens - 0,4 litri;
Apelsīnu sīrups - 4 ēd.k. karotes;
Piena vai krējuma saldējums - 100 grami.
Gatavošana:
Šāda kokteilis sagatavošana ir ļoti vienkārša.
Visi komponenti mainās blenderī un pārspēj visu jaudu apmēram 1 minūti.
Ātri ielej sejas brilles - un jūs varat baudīt skaisto piena kokteili un atcerēties laimīgo padomju bērnību.
Avots