Garšīgu ēdienu receptes no griķu

Neskatoties uz to, ka griķi tiek uzskatīti par vienu no noderīgākajām krupu, kurai nav gandrīz nekādu kontrindikāciju, daudzi to neuzskata, pilnīgi atsakoties ēst, atsaucoties uz to, kas gaumīgi un noguris. Jā, tas ir vienkārši ne daudz daudz zinu, ka no šīs ļoti garšas labības papildus piena graudaugu un griķu zupa jūs varat gatavot daudzus garšīgus ēdienus, kas ir kļuvuši vēlāk mīļie.

1. griķu fritters

Griķi Fritters "Minute" - lieliska iespēja pārsteigt mājsaimniecības ar garšīgu un viegli-to-gatavo trauku, ko var pasniegt ar sīrupu, ievārījumu, medu, skābo krējumu un pat zaļumiem. Viss būs atkarīgs no tā, kāda veida recepte izvēlaties: salds vai sāļš.

Sastāvdaļas:

Recipe numurs 1:

• griķu milti - 15 ēdamk;

• kefīrs - 0,5 l;

• Soda - 1 sek.

• olas - 3 gab;

• eļļa cepšanai;

Vārīšanas metode:

• visas sastāvdaļas sajauc;

• Muffle gabali;

• Fry kā parastie fritters.

Recipe numurs 2:

• griķu milti - 120 g;

• kviešu milti - 50 g;

• Bustyer - 1 tējk;

• piens - 250 ml;

• olas - 1 gab;

• Cukurs - 2 ēd.k. l;

• Krēmveida eļļa - 2 ēd.k. l;

• šķipsnu sāls.

Vārīšanas metode:

• griķu un kviešu miltu maisījums ar cepamo pulveri, cukuru un sāli;

• Krēmveida eļļa izkausē;

• olu dzeltenuma sajaukums ar pienu;

• Uzmanīgi pievienojiet sausajam maisījumam un samaisiet;

• pievienot eļļu un atkal samaisa vēlreiz;

• atstāj 30 minūtes;

• Beat olbaltumvielas uz spēcīgu putu un maigi traucēt mīklu;

• sausa panna uz vidēja uguns;

• ielieciet mīklu, lai izvietotu ēdamkaroti;

• Cepiet pankūkas pret abām pusēm.

2. grēcinieki

Bieži vien zaļumi ir sagatavoti ar gaļas maltu gaļu. Bet tiem, kas neēd gaļu - ir vienkāršs, bet garšīgs recepte, lai pretoties, kas tas ir vienkārši neiespējami.

Recipe numurs 1 bez gaļas

Sastāvdaļas:

• griķi - 1 glāze;

• Kartupeļi - 1 gab;

• burkānu - 1 gab;

• olas - 1 gab;

• priekšgala - 1;

• Milti - 3 ēdamk. l;

• Augu eļļa - 4 ēd.k. l;

• sāls, pipari, garšvielas pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• apsveikums griķiem, mazgā un mizu līdz pilnīgai gatavībai (sālīts);

• sīpolus smalki sagriezti;

• smadzeņu marķēts uz liela rīve;

• sagriezti dārzeņi cepta pannā līdz zelta krāsai;

• Nomazgājiet kartupeļus, tīrus, satveriet un izspiediet papildu sulu;

• apgrūtināt griķi atdzesēti griķi, pievienojiet olu ar iegūto masu un samaisa;

• sajauc griķu stuff ar rupjiem kartupeļiem un ceptiem dārzeņiem;

• pievienot miltus un atkal samaisa;

• no saņemtajiem maltās gaļas formas kotliem;

• apcep zelta garozas uz divām pusēm uz uzkarsētu pannas;

• Pasniedziet ar skābo krējumu un zaļumiem.

Recepte numurs 2 gaļas sacīkstes ar maltu gaļu

Sastāvdaļas:

• zema tauku satura gaļa (vai maltā) - 0,5 kg;

• olas - 2 gab;

• griķi - 100 g;

• priekšgala (vidēja izmēra) - 2 gab;

• ķiploki - 2 zobi;

• tomātu pasta (pēc izvēles) - 200 g;

• maizes drupačas;

• sāls, pipari pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• Rūpīgi izskalojiet un vāriet sālītu ūdeni;

• skaidra gaļa no ādas un kauliem;

• Izlaist caur gaļas mašīnu, pievienojot pusi no priekšgala un ķiplokiem;

• Mince pievienot garšvielas un olas;

• rūpīgi samaisīt;

• pievienojiet vārītas griķiem uz iegūto masu un atkal samaisiet;

• veidot vidējas kotletes;

• sagrieziet tos rīvmaizos;

• Cep cepeškrāsnī no divām pusēm uz zelta garozu;

• atlikušie smalki sagriezti sīpoli cep;

• Ja nepieciešams, pievienojiet tomātu pastu ceptu kulgliem;

• Pēc tam pārsegs vāku un sautē uz lēnas siltuma 20 minūtes.

3. Pildītas zivis

Kas būtu domājis, ka zivis var pildīt ne tikai dārzeņus, garšaugus un garšvielas, bet griķi. Noteikti mēģiniet gatavot karpu vai cepeškrāsnī, un jūs sapratīsiet, cik garšīgi tas ir.

Sastāvdaļas:

• liels karpas vai plaušu - 1 gab;

• griķi - 1 glāze;

• Ūdens - 2 brilles;

• sīpoli - 1 gab;

• olas - 2 gab;

• skābs krējums - 200 g;

• milti - 2-3 ēdamk;

• eļļa cepšanai;

• sāls, pipari pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• apsveikuma griķi, mazgā un vāriet nedaudz sālītu ūdeni;

• gatavot olas un smalki karbonāde;

• sagriezti sīpoli cep uz veģetācijas eļļu;

• pēc tam, kad jūs saglabājāt un sajaucat ar vārītiem griķiem un sagrieztām olām;

• mazgāt zivis, samazināt spuras un žaunas;

• sarīvēt sāls karkasa sagatavotu liemeni;

• ielieciet pildījumu no griķu uz vēdera un sasmalcina zobu bakstāmās;

• Zivis maigi sagriež miltos;

• Fry 2-3 minūtes katrā pusē, lai rožainu;

• ievietot cepšanas formā;

• maldināt skābo krējumu un ievietot cepeškrāsnī cepšanai;

• Cept 25-35 minūtes temperatūrā 180 ° C.

4. Griķi ar sēnēm

Griķi ar sēnēm, lai sagatavotu, kas nebūs grūti - lieliska iespēja brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Šāda sirsnīga, viegla un barojoša dekorācija novērtēs ne tikai pieaugušos, un skolas vecuma bērnus.

Sastāvdaļas:

• griķi - 12 ēdamk;

• šampinjoni - 250 g;

• Skābais krējums - 3 ēd.k. l;

• ķiploki - 3 zobi;

• sīpoli - 1 gab;

• Bay Sheet - 2 gab;

• Krēmveida eļļa - 2 ēd.k. l;

• šķipsnu sāls;

• pipari pēc garšas.

Vārīšanas metode:

• priekšgala cep uz krējuma eļļu līdz pārredzamībai;

• pievienojiet šķēlēs sēnes Luka;

• apcep kopā kopā vēl 5-7 minūtes;

• samaisa bļodā. Sajauciet mazgā griķi, skābo krējumu, saspiežot ķiplokus;

• pievienot sēnes ar sīpoliem maisījumā;

• sāls, pipari un pievienojiet lauru lapu;

• ielieciet iegūto masu pot;

• Pievienojiet ūdeni apmēram 12 cm augstāk nekā griķi.

• Sūtīt uz uzkarsē līdz 200 ° C cepeškrāsnim 15-20 minūtes.

5. Griķu pīrāgs

Mīlestības saldumi, bet vēlaties kaut ko jaunu un neparastu? Tad steidzami, bruņots ar recepti griķu kūka, dodieties, lai sagatavotu Ginchenian.

Sastāvdaļas:

• griķi - 1 glāze;

• piens - 2 glāzes;

• olas - 2 gab;

• Skābais krējums - 2 ēd.k. l;

• cukurs - 1 ēd.k. l;

• biezpiena iepakojums;

• šķipsnu sāls;

• eļļas un rīvmaizi veidlapām;

• 1 jēlšūnu dzeltenuma maisījums un 1 ēdamkarote skāba krējuma eļļošanai.

Vārīšanas metode:

• Peldēt drupas griķi uz piena;

• olas sajauc ar biezpienu, skābo krējumu un cukuru;

• sāls un uzmanīgi sajaukt;

• Pievienojiet atdzesētu putru un atkal samaisa;

• cepšanas forma nedaudz iesilda;

• Ieeļļojiet ar eļļu un apkaisa ar maltu rīvmaizi;

• Novietojiet plakanu slāni iegūto maisījumu;

• Ieeļļojiet skābo krējumu ar dzeltenumu;

• Cept veidošanos zelta garozas;

• Pasniedziet ar skābo krējumu, ievārījumu vai medu.