Ir pitfall pīrāgi, un ir cepšana uz īpašiem gadījumiem. Pīrāgs "dzintara veiksme" - tikai no šādas izlādes, jo tas var arī aizstāt Kūka uz svētku galda!
Bagātākais ābolu pildījums ar gaismas sourness uz kraukšķīga stiprinājuma, maigu jogurtu ielejot ... garšīgi! Šis kūka nav tāpat kā jebkurš cits Cepšana ar āboliem Un noteikti ir vērts piepūli pavadīt viņam.
Āra ābolu pīrāgs.
Sastāvdaļas bāzes
1,5 ēdamk. milti
0,5 māksla. Cukura pulveris
1 ola
1 tējk. Baseins
100 g sviesta (istabas temperatūra)
1 ēd.k. l. Liķieris vai vermuts (pēc izvēles)
Sastāvdaļas pildīšanai
1 kg ābolu750 ml noskaidrotas ābolu sulas2 iepakojuma. 40 g vaniļas pudiņu (var aizstāt ar kartupeļu cieti) cukuru pēc garšas
Sastāvdaļas augšējam slānim
400 ml dabiskā jogurta
2 ēd.k. l. (ar augšējo) Instant želatīnu
pūdercukurs
Gatavošana
Lūgt bļodu Milti ar sadalījumu un cukura pulveris. Pievienojiet olu, mīksto eļļu, voi alkoholu un nekavējoties mīcot mīkstu mīklu. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu. Noņemiet mīklu ledusskapī. Āboli Notīriet, izlietni plānās vai smolden mazus kubus. Skuce ar citronu sulu.
3. Pudiņš Pūš ābolu sulu un swari saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Tas ilgu laiku netiek aizkavēts uguns, jo masa ātri sasalst. Karstās pudiņš pannas āboli, samaisa.
4. Sāciet mīklu, izplatot apakšējā un satelītā formā. Šai kūka ir ērti izmantot formu ar noņemamām pusēm. Ielej pudiņu ar ābolu formu.
5. Nosūtiet kūku cep cepšanai 1 stundu temperatūrā 170 grādiem. Bake beigās ugunsgrēks ir izslēgts, bet atstāj cepeškrāsnī vēl vienu stundu (ar aizvērtām durvīm). Pēc dzesēšanas, nenoņemot no veidlapas, nosūtiet to uz ledusskapi naktī.
6. Sagatavojiet tortes augšējo slāni. Šķīdinātājs želatīns 50 ml karstā ūdens, dzesētājs. Jogurts izciļņi ar pulverveida cukuru, nemazinot beat, Willhe želatīnu. Ielejiet pīrāgu. Sūtīt desertu uz ledusskapi un stundu jūs varat zvanīt salīdzinājumā ar degustāciju!
Es mīlu cepšanu ar āboliem! Kas ir skaistums, pat atvainojies. Padoms: pīrāgs ir labāka cepeškrāsns svētku notikuma priekšvakarā, jo viņam ir gulēt naktī ledusskapī, pirms jūs klīst savu jogurtu želeju.
