Lieldienas ir spožākā un brīnišķīgā diena. Un arī tas ir lielisks laiks, lai savāktu visu ģimeni kopā. Katrs saimniece cenšas gatavot un apkalpot visus tradicionālos svētku ēdienus uz galda. Un viens no galvenajiem un ilgi gaidītajiem ir Lieldienu kūka. Ar šo soli pa solim un vienkāršo recepti varat sagatavot dāvanu Lieldienu brīnumu, no kura ikviena mājas ir gandarīta.
Skaisti Lieldienu kūkas
Sastāvdaļas Kulich- 2 vistas olas
- 250 g cukura
- 400 g kviešu miltu
- 50 g tsukatov
- 100 g sviesta
- 15 g cepšanas pulvera
- ½ citronu
- 300 ml piena
Sastāvdaļas krēmam
- 2 h. L. Stachmala
- ½ st. kakao
- 100 g cukura
- 1 vistas ola
- 50 g sviesta
Cepšanas gatavošana
- Sadaliet olas olbaltumvielas un dzeltenumus. Pirmais maisījums tikai dzeltenumi ar mīkstu sviestu, tad sastāvdaļu sadalīšana ir viendabīga masa.
- Pievienojiet cukura smiltis un traucēt, līdz tas ir izšķīdis.
- Pievienojiet pienu gatavajam maisījumam.
- Pievienojiet cepamo pulveri ar miltiem un pievienojiet šķidruma maisījumam. Pēc izvēles, ir iespējams papildināt svaigu augļu, rozīņu un riekstu novākšanu.
- Lai dotu mīkstu cepšanas, pievienojiet saputotus proteīnus mīklā.
Krējuma sagatavošana
- Pievienojiet cukuru ar olu un liekot ar blenderi.
- Ievietojiet 2 tējkarotes cietes un kakao olu masā.
- Izlaižot 250 ml piena katliņā un Poult sagatavotā maisījumā olām, kakao, cukuru un cieti.
- Vāciņi uz lēnu karstuma, periodiski maisot.
- Pēc sabiezēšanas paceliet krējumu no uguns un pievienojiet sviesta gabalu, tad atdzesē to.
Kulich dekorēšana
Tagad dodieties uz barību. Gatavs kūka sagriež trīs daļās un rūpīgi pamodināt ar šokolādes krēmu.
Uz skatuves augšpusē, pašā centrā, veikt nelielu padziļinājumu.
Izkausējiet kūka un no visām pusēm ar sagatavoto agrīnu šokolādes krēmu.
Ar konditorejas šļirces un krējuma palīdzību rotā kūka svītrām, lai atdarinātu ligzdu zariņus.
Ligzdā izvietot daudzkrāsainas saldumus. Dekorācijas var kalpot kā konfektes "jūras akmeņi" un "M & M". Lai dotu reālistisku, jūs varat izmantot dekoratīvu putnu vai Lieldienu olas no mastikas, kas tiek pārdotas pirms brīvdienām jebkurā mīklas veikalā.
Mēs ceram, ka Solovyne Nest kūka iedvesmoja jūs izveidot savus kulinārijas šedevrus. Galu galā, tas ir ne tikai skaists, spilgts, oriģināls, bet arī neticami garšīgs. Beka par dvēseli un ar prieku, patīkamu apetīti!
Ņemot draudzenes par šo recepti, jums tiek garantēta, lai iegūtu entuziasmu pārskatus un pateicību. Gaismas brīvdienas!