Sagatavojiet pienenes ievārījumu: divas izvēles receptes
Dandelion Jam: Vienkāršas un sarežģītas receptes
Dīvaini, bet pienenes ir ne tikai gudrs pavasara ziedi, bet arī noderīgs pārtikas produkts. Jauniem augu lapām nav rūgtuma, ko izmanto pārtikā kā salāti. Kafija ir vārīta no saknēm. No neierobežotiem pumpuriem sagatavo medu, un ziedi dodas uz smaržīgu vīnu no pienenes un smaržīgu ievārījumu.
Dandelion Jam: ieguvums
Pieneņu ievārījums ir neparasti noderīgs aknu, žultspūšļa, urīnceļu slimībās, kā arī problēmas ar gaismu (astmas, bronhīts) un asinsrades iestādēm (anēmija).
Dandelion Jam piemīt antioksidantu īpašības, noņem sārņus no ķermeņa un ir profilaktisks līdzeklis, apkarojot onkoloģiskās slimības.
Ir vērts atzīmēt, ka Ķīnā, pienenes tika izmantoti vecākajā senajā gadsimtā, un šodien tie tiek uzskatīti par dārzeņu tur. Bet Anglijā garšīgs vīns ir sagatavots, pamatojoties uz pienenes ziediem.
Dandelions Jam: Vienkārša un izsmalcināta recepte © Direktphotos.com
Fascinētas saknes Aizstāt kafiju, šis mājputnu mantojums izmantoja vācu karavīrus divu pasaules karu laikā.
Iepriekš iedomātais potions tika sagatavots, pamatojoties uz džemu no pienenes, jo šis deserts cilvēkiem tiek saukts par "mīlestības ievārījumu".
Mēs esam sagatavojuši visu nepieciešamo informāciju, lai jūs gatavotu pienenes ievārījumu. Tas ir vairāk atgādinot visu pavasara rituālu, tas ir jautri! Mēģiniet!
Dandelions Jam: Vienkārša un izsmalcināta recepte © Direktphotos.com
Dandelion Jam: recepte №1
Gan pirmajā, gan otrajā recepte, lai sagatavotu dzintara ievārījumu, jums ir jāapkopo 360-400 ziedi no maija pienenes ar dzeltenu galvu kopā ar kausiem, bet bez stublāja. Augu kolekcija vislabāk veic meža zālienā, gar upju, plūsmu un ezeru krastiem, prom no ceļiem, augiem un augiem pusdienlaikā siltā saulainā dienā.
- Ziedu ziedi, līči ar divām glāzēm auksta ūdens un vārot divas minūtes.
- Uz colorder, ielieciet gabalu tīru marli, uzbroliet uz viņas pienenes un uzmanīgi slims.
- Presētajā dzeltenajā ūdenī berzējiet septiņus glāzes cukura, uzlieciet uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Vāra septiņas minūtes no vārīšanās brīža. Ievārījums ir gatavs. Izplatiet to tīrā stikla burkas un klastera vāks. tā "Ātrā" recepte Warding ievārījums no pienenes.
Dandelion Jam Recipe №2
- Sarežģītāks process Tā pieņem, ka sākumā pienenes ziedi tiek iemērkti aukstā ūdenī, tad tie tiek nospiesti, ielej ar 0,5 litriem ūdens un vāra piecpadsmit minūtes.
- Trīs minūtes pirms vārīšanas beigām, viens vai divi sasmalcināti citroni tiek pievienoti kopā ar miziņu, vārot, dodiet drosmīgu laušanu dienas laikā, filtrs, ziedi un šķēles citrona tiek izmesti.
- 1-1,5 kg cukura tiek pievienoti novārījumam un vārīties ievārījumu divās vai trīs pieņemšanām līdz medus krāsai un viskozitātei.
Vai ir bojājumi ievārījumu no pienenes?
Protams, alerģiju vai individuāla neiecietības klātbūtnē pie ķermeņa, pienenes džemperis jālieto piesardzīgi. Visā, kas jums jāzina pasākums un neēdiet saldumus ar karotēm.