Pat "gadījuma japāņu virtuve" ir kvalitatīvi atšķirīgs, jo tas mēģina darīt ēdienus tik skaisti, cik vien iespējams. Ir grūti nepiekrist, ka jauka meklējat brokastis aizņem vairāk nekā tikai apmierinošu. Šodien, vienkārši iepazīties ar kādu nesamērīgu recepti, ar kuru jūs varat padarīt rīta tuvu cilvēkiem labāk.
Gatavošanas olas.
Ko tev vajag : Olas vistas, sāls, virtuves piederumi
Garšīgs olu zieds tiek veikts tikai dažus soļus. Vispirms mēs ņemam ēdienus - tas vienmēr būs nepieciešams bļoda. Viņi ielauzās tajā mūsu olu vai olas (atkarīgs no to daļu skaita, kas jāsagatavo). Dzeltenums un proteīns pēc tam ir rūpīgi sajaukti. Ir svarīgi uzsvērt, ka tas ir jaukts, un nav pierast pie pazīstamākajiem veidiem vairumam meistaru.
Samaisa.
Iegūto masu var ielej citā traukā, izlaižot caur sietu vai colorder. Tas jādara, lai olu masa būtu pēc iespējas viendabīga. Kad tas tiek darīts - dodieties uz cepšanas procesu pannā. Lēnām ielej olu, pārliecinieties, ka masa nokrīt uz cepta virsmas, cik vien iespējams.
Cepiet pannā.
Cepšanas rezultātā būtu jāiegūst noteikta plāna olu pankūku. Tas būs nepieciešams, lai noņemtu un sagrieztu daļās, patchwork. Iegūtās taisnstūra sloksnes ir atdalītas un salocītas, bet ne gludas! Tagad mēs izgatavojam nelielus gabalus visā augšējā daļā katras sloksnes, pēc tam mēs pārvēršas par rullīti, kas var būt saistīts ar zaļumiem.
Samazināt sloksnes.
No vairākiem ruļļiem novieto ziedus uz šķīvja, bļodā vai chaske. Pēc tam, kad darbs ir pabeigts, ielej buljonu. Labu apetīti!
Adīt boutons.