Kā ietaupīt maizi daudz ilgāk.
Ļaujiet maizei - visu galvu un lieliski apvieno vismaz ar eļļu, pat ar arbūzi, viņam ir viens trūkums. Ir grūti atrast produktu, kas lido ātrāk. Un, ja jūsu mājās milti rēkt vai pārklāti ar otru garozu (no pelējuma), kas ir daudz ātrāks nekā beidzas, ir divi risinājumi. Izvēlēties mazāku klaipu vai izmantojiet šo mazo triku un Izbaudiet svaigu maizi visu nedēļu.
Tipisks attēls.
Kāpēc treknrakstā maize? Vienkāršs un sarežģīts jautājums vienlaicīgi, par ko lielākā daļa no mums nekad domā par mums. Tas viss ir par fiziku un ķīmiju: cieti, vislielāko maizes izstrādājumu neatņemamu elementu, dabiskā stāvoklī ir kristāla struktūra. Bet, ja jūs pievienojat ūdeni vai sildiet to cietē, sākas tā saukto želatinizācijas process: kristāli ir izstiepti un zaudē savu cietību. Un tas ir vērts gatavo produktu atdzist, jo cieti atkal pārvēršas lēnām kristālos. Un gaisa pieslēgums tikai paātrina šo procesu un pat desmit reizes. Ko mēs esam mēs esam? Jā, uz to, ka galvenais noteikums svaigu maizi varētu izklausīties šādi: saglabājiet garozu ilgāk, lai viņa aizsargā bumbu no gaisa. Teorētiskā daļa ir pabeigta, pieņemsim saprast, kā to izdarīt praksē.
Nopirkt tikai visu klaipu.
Pirmkārt, nekad nepērciet šķēlēs maizi. Tās struktūra jau ir pārkāpta, tāpēc produkts ir ātri, neatkarīgi no tā, cik aizraujoši. Dod priekšroku visai klaipa.
Izgrieziet maizi tieši divas puses.
Sākums "Chip": sagrieziet maizi pāri, tieši vidū. Tagad jums ir divas viena klaipa.
Pēc sagriezta šķēles, pievienojiet pusi atpakaļ.
Sut off šķīvja maizes no katras puses, un pēc tam noteikti savienot tos (pusītes) atkal kopā, vēl vairāk blīvāka nekā iepriekš fotoattēlu. Ja jūs sagrieziet un saglabājat maizi šādā veidā, jūs ierobežojat piekļuvi tai. Un produkts būs svaigs līdz trim reizēm ilgāk. Un tas ir sava veida taupīšana.