Es nezinu, jūs varat augšupielādēt pārtiku šeit vai nē, bet es nolēmu riskēt. Es vēlos dalīties ar jums delicious Chebureca. Izrādās mīksti un sulīgi.
Recepte recepte
Mīklai:
3-4 glāzes miltu
1 ola
350 ml ūdens
Paul tējkarote sāls
3 ēdamkarotes kefīra
2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
Lai aizpildītu:
Mince (300-400 grami), protams, var būt vairāk.
2 ķekaru galvas
Paul tējkarote sāls
Pipari (pēc garšas)
kefīrs 3-4 ēdamkarotes
Sviesta gabali.
Gatavošana:
Mēs ielej ūdeni katliņā, pievieno sāls un saulespuķu eļļu. Mēs ievietojam katliņu uz plīts. Un mēs gaidīsim, kad mūsu ūdens vārās. Tālāk mēs ielej grīdu ar glāzi miltu. Un nekavējoties sāk traucēt karoti, mēģinot atbrīvoties no gabaliem. Kluss ar plāksnes noņemšanu. Ļaujiet mums atdzist maisījumu. Cik atdzist, pievienojiet olu. Vēlreiz samaisiet. Pievienojot pārējo miltu, mīciet mīksto mīklu, kas nedrīkst pieturēties pie rokām. Tīrīt mīklu ar dvieli. Un ļaujiet mums stāvēt 1 stundu laikā. Jūs varat mazāk.
Valkājiet pildījumu:
Novietojiet malti uz šķīvi, tad sasmalciniet smalki sīpolus, kefīru, sāli, pirms tam. Visi rūpīgi samaisa.
Uz galda ieliet miltus. Velciet mīklu. Rullējiet plānu, bet, lai mīkla nebūtu sadalīta. Ar plāksnes palīdzību sagriež lokus. Mēs izvietojam Mince, ielieciet maltu pildījumu sviesta gabalu. Aizvērt veikls. Dakša, nospiediet malu. Vēlreiz mēs nokārtojamies ritošā uzmanīgi. Viss, ielieciet mūsu Cheburek karstā eļļā. Cepiet abās pusēs, zelta garozā.
Šeit ir mans čebureks:
Es ceru, ka kāds būs noderīgs.