Ja vēlaties sevi izbaudīt ar kūpinātu gaļu, jums nav sava dūmu, bet es nevēlos tērēt naudu par savu pirkumu, es ierosinu veikt nelielu elektrisko smēķēšanu.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams neliels elektrofilit ar jaudu 1000 vati, māla katlā ar lielu dibenu, grilu, vāku vai citu māla katlu ar piemērotu diametru, lai cieši nosegtu visu dizainu.
Pirmā lieta, kas aptver vāku, ir labs rokturis, pēc tam urbjot podiņā, lai izņemtu elektriskās plīts stiepli.
Uz augšu no elektriskā plīts uzstādīta apakšā elektriskās plīts, un mēs aizmigt tajā koka šķeldas, mēs instalēt režģi uz augšu, uz kura gaļa ir liekot.
Lai nodrošinātu labāku gaisa cirkulāciju, kūpinātava likts uz ķieģeļiem, ieslēdziet plāksni tīklam un aptver pot ar vāku.
Par smēķēšanu 2 kg, vistas būs nepieciešama aptuveni 4,5 stundas, ideāls smēķēšanas punkts aptuveni 100 grādos pēc Celsija.
Avots