Tāpat kā daudzi ģeniāli izgudrojumi, mikroviļņu krāsns parādījās nejauši. Eksperimentu laikā ar Magnetron, inženieris Percy Spencer pamanīju, ka šokolāde tika izkausēta kabatā. Viņš nolēma izmantot ierīces spēju apsildīt pārtiku un patentētu mikroviļņu krāsni. Elektrisko ierīču pirmā mājsaimniecības versija 1955. gadā redzēja.
No šī brīža gastronomijas pasaule nekad nav bijusi vienāda. Tagad gandrīz neviens pārtikas pārstrādes process nav mikroviļņu: to izmanto, lai atkausētu pārtiku, diētu pārtiku un kopā ar plīti - gatavošanas ēdieniem. Ja šīs vienkāršās darbības pievieno 5 kulinārijas trikus, sagatavojiet dažus ēdienus mikroviļņu krāsnī, būs vēl ērtāka un efektīvāka.- viens -
Ja produkts ir mazliet gūti, tad kādu laiku tas paliks tik karsts, ka to nevar veikt rokā. Mazu granulu gadījumā šo jautājumu var viegli atrisināt ar krūzēm. Granulas jāievieto lokos, sakārtot tos uz šķīvja un nosūtīt uz mikroviļņu uz vienu minūti. Lai tos iegūtu, tas būs pietiekami, lai ņemtu rokturi loku un pārvērst to virs plāksnes. Tādējādi laikā jūs varat uzsildīt dažas kūkas un saņemt tos, bez absorbējot.
- 2 -
Padarīt lielisku piena putas uz kafijas ne tikai kafijas automāts. Mikroviļņu krāsns būs diezgan galā ar šo uzdevumu. Lai izveidotu putas, ir nepieciešams nedaudz ielej nedaudz piena uz stikla burkā, aizveriet to ar vāku un čakls apmēram 30 sekundes. Šādā veidā sagatavotais piens iet uz banku, bet jau bez vāka, mikroviļņu krāsnī 30 sekundes, pēc kura tas tiek pievienots karotei uz kafijas.
- 3 -
Šķiet, ka kopīgs varbūt starp svaigi spiestas augļu sulas un mikroviļņu krāsns? Tomēr ir vispārīgi. Ja pirms turpināt saspiest sulu no citrusaugļiem manuālajā sulu spiedē, tie tiek sagriezti līdz pusēm un 10-20 sekundēm cepeškrāsnī, jūs varat iegūt vairāk sulas.
- četri -
Kraukšķīgu bekonu var sagatavot pat bez eļļas un pannas. Lai to izdarītu, ir nepieciešams ievietot papīra dvieli uz šķīvja, lai sadalītu vairākas bekonu šķēles no augšas, parasti ņem apmēram 5 gabalus, pārklāj tos ar papīra dvieli un ievieto cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks tiek aprēķināts, pamatojoties uz proporciju: vienu minūti uz vienu šķēli, ja mazi, plānas gabali ir savīti. Caur biezākiem jābūt vēl dažiem laika.
- pieci -
No īpašas klases kukurūzas graudu mikroviļņu krāsnī var sagatavot popkornu. Tas ir pietiekami, lai aizmigtu mazā papīra maisiņā 1/2 graudu graudiem, pulēta 1/2 c.l. Olīveļļa, samaziniet iepakojuma augšdaļu un novietojiet to 3 minūtes mikroviļņu krāsnī.
Avots