Tehnoloģiju funkcijas
Griešanas māksla nāca no Āzijas, kur, izmantojot īpašus nažus par melonēm un arbūziem, cilvēki izgrieza elegantus rotājumus un krūmus krizantēmu. Laika gaitā tas ir iekļuvis Eiropā un ir kļuvis populārs, kad modes ieradās visās austrumu daļā. Kompozīcijas, cirsts skaitļi un "delicious" statujas ir klāt jebkurā svētku pasākumos.
Mūsdienu metodes progresē, ļaujot jums iemiesot nopietnas mākslas idejas. Agrāk, nebija labas nazis no speciālistiem ekspluatācijā, bet pašreizējie instrumenti paplašina savas iespējas. Bet daudzi meistari ievēro klasiskos paņēmienus un izvairīties no jaunām ūdens ierīcēm.
Profesionāli
Apgūt grebšanas tehniku, jaunpienācējam būs nepieciešami īpaši instrumenti vai to alternatīva. Šādi pielāgojumi ir uzrādīti veikalos, kur viņi tirgo preces un ēdienus. Tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un ir forma ar dažādiem grādiem. Jaunatnācējs un meistars darbā būs noderīgi naži:
- Taizemes norādīja - ir asa gals un šaurs īss asmens, kas ļauj samazināt daļas uz miesas un modeļiem uz mizas;
- Slims formas - šauras izliekta asmens īpašnieks palīdz augstas kvalitātes lielām daļām;
- Trīsstūrveida sadaļa - nepieciešama lapu un rievu iedarbībai;
- Ovāls - palīdzēt veikt apaļus izcirtņus.
Personīgais komplekts ir vēlams papildināt instrumentus spirālveida griešanai, nažiem ar īpašu asmeni.
Būs noderīga karoti ar dažādu dimensiju puslodēm: Ar to ir ērti samazināt bumbiņas un kodolu. Toolkit ietver arī olas, ābolus, konditorejas maisiņus.
Replays rīki
Nav nepieciešams visu tērēt jaunpienācējiem un iegādāties dārgu profesionālu komplektu. Izvēle var veikt vēlāk, koncentrējoties uz apglabātajām metodēm un turpmākajiem darba plāniem. Alternatīva profesionāliem pielāgojumiem iesācējiem būs:
- Koka vītnes instrumentu kopums;
- Asa virtuves nazis ar plašu asmeni un miniatūras šķēres padarīs malas un samazināt sagataves;
- asinātie virtuves naži;
- Medicīnas skalpelis;
- Vāki no alvas kārbām ar atslēgu nedaudz saliekta formā kļūs par alternatīvu ovāliem nažiem, un, ja tie ir pilnīgi saliekti, tad viņi aizstās trīsstūrveida nažus;
- Dziļas tējkarotes, lai noņemtu celulozi, tiks aizstāts ar nuazets;
- Naži kartupeļu un citu sakņu tīrīšanai ļaus samazināt garas plānas sloksnes, kuras ir viegli vērpjas ziedu, pumpuru un citu formu veidā.
Izvēloties avota materiālu
Papildus gala rezultāta instrumentiem, pārstrādāto augļu kvalitātei ir liela ietekme. Ja radošuma materiālam ir nelikumīga forma, zaudēta elastība un sulīgums, nevajadzētu to izmantot pat mācību stundu laikā. Izvēloties dabas dāvanas, ir vērts pievērst uzmanību šādām niansēm:
- Svaigums, elastība, kaitējuma trūkums kukaiņi, slimības, pelējums;
- Vēlamais biešu un redīsu - cilindrisks veids;
- Ir ieteicams izvēlēties arbūzus un ābolus pēc iespējas spilgtas krāsas - kontrasts ļaus jums efektīvi organizēt ēdienus;
- Citrushes jābūt bieziem un mīkstiem;
- Ja jums ir jāizmanto attīrīti augļi, tas jānoņem tikai pirms darba, nevis iepriekš;
- Pirms barošanas, gatavus skaitļus var uzglabāt aukstā ūdenī;
- Ja uzglabāšana, tāpat kā iepriekšējā padomē, nav iespējams periodiski izsmidzināt ar ledus ūdens griešanu.
Reģistratūras iesācējiem
Lai sāktu ar, jums vajadzētu apgūt kopējās griešanas metodes. Tas palīdzēs kopēt nodarbības un fantāzēt sevi, eksperimentējot ar saviem modeļiem. Starp pamata tehniķiem ir atšķirīgs:
- Griešana - pelējums ar smailām malām, ko piemēro produktiem un nospiežot, izmantojot fantāzijas kompozīciju elementus;
- Spirālveida griešana - iegremdē īpašu nazi augļa vidū, nogrieziet spirāli;
- Cannation - nazis ar iegarenu galu uz augļu vai dārzeņu virsmas padara veikls rievām, pēc griešanas gabalu produkta būs formu zvaigznes vai krāsas.
Ar saņemšanu "klusums" uz materiāla ir ērti izgatavot kontūras, un caur šķēlīti (plašs asmens), cirsts gabals var sagriezt plakanās šķēlītēs.
Blīvi papīra trafareti ir piemēroti arī skaitļu griešanai. Piemēram, darba laikā ar arbūzi, sagatavotais attēls jāpielieto mizai, veikt caurumus pa kontūru jūras vai zobu bakstāmo un uzmanīgi samazināt modeli ar asu galu.
Griešana mājās - ne tikai aizraujošs hobijs, bet arī iespēja cieši sazināties ar parasto ēdienu ārkārtas dizainu.
Nodarbošanās mazina stresu, palielina pašapziņu, ļauj jums parādīt fantāziju un attīstīt garšu.