Sastāvdaļas:
Arbūzs (6-8 kg) - 1 gab.
želatīns
Ūdens vārīts
Degvīns
Gatavošana:
1. Arbūzs tiek rūpīgi nomazgāts zem ūdens, sausa un sagriezta uz pusēm. No abām arbūzu pusēm ar karoti un nazi iegūst visu celulozi.
2. Arbūza celulozes karoti un izlaidiet caur sietu, lai noņemtu kaulus.
3. Samērciet ūdenī ūdenī saskaņā ar paketē norādītajām instrukcijām.
4. Pievienojiet izkliedēto želatīnu ar arbūza mīkstumu un labi samaisiet.
5. Uzkarsējiet arbūzu želatīna masu uz uguns, nesaņemot vārīšanās.
6. Ja deserts ir sagatavots pieaugušajiem, varat pievienot šo degvīna maisījumu (2-3 glāzes).
7. Ielej arbūzu genciāla masu sagatavotā arbūza formā.
8. Ievietojiet desertu no arbūza uz ledusskapi, līdz želeja ir iesaldēta (vismaz 4 stundas).
9. Pirms pasniegšanas uz galda, sagrieziet desertu ar mazām šķēlītēm un sadaliet uz trauka.
Deserts no arbūzs ir gatavs!