Manos plānos tas bija dalīties ar jums, draugiem, gaismu un vienkāršu recepti brīnišķīgiem, gardiem slāņa SAMS. Es esmu gatavojas ar prieku manas ģimenes mana ģimene, mani mīļākie un dārgi vīrieši. Mīkla ir slānis, kraukšķīga, sasmalcināta gaļa, sulīga un maiga. Garšīgi, ārstēt!
- Kviešu milti - 550 g
- Ūdens - 350 ml
- Sāls (1 tējkā mīklā, 2.5h.l. pildījumā) - 3,5 h.
- Margarine - 200 g
- Gaļa (liellopu gaļa, jērs, cūkgaļa) - 700 g
- Sīpolu sīpols (vidējs) - 4 gab
- Pipari melns (zeme) - 0,5 h. L.
- Vistas ola - 1 gab
- Schuput - 2 ēd.k. l.
Ūdenī, lai izšķīdinātu sāli un ieviest izsijātus miltus.
Mīcīt mīklu. Noņemiet iepakojumu 30 minūtes.
Beidzas laiks, lai izlīdzinātu.
Mīkla sadalās divās daļās. Izvelciet nedaudz vienu no tiem, nedaudz nospiežot galdu ar miltiem.
Tad es stiepju mīklu, lai stieptu, throwing up un ritinātu to, stiepjas uz sāniem.
Stiepjas testa malu uz galda. Tas ir mīksts un ļoti elastīgs.
Kausēts margarīns ieeļļojiet mīklu.
Vērpjot siksnās.
Nedaudz ritinot zirglietas ap jūsu asi. Sagriež gabalos
Shoot uz kuģa, pārklāj ar filmu un noņemiet saldētavu 45-50 minūtes.
Tas pats darīt ar atlikušo mīklu.
Sagatavot pildījumu. Gaļa un sīpoli sagriež nelielā kubā.
Sāls, pipari, samaisa.
Katrs gabals es sadalījām trīs daļās. Rezultātā "kolonna" saplacināt palmu un izgriež bez miltiem, pretējā gadījumā slāņi nedarbosies.
Koplietojiet pildījumus. Lai segtu mīklas kreiso malu, lai aizvērtu malas.
Tad aptveriet testa labo malu, aizveriet malas un vidū.
Paceliet atlikušo malu, šūt malas
Parādiet vīles uz cepšanas paplātes, pārklāts ar pergamentu. Ieeļļojiet putukrētu olu, apkaisa ar sezamu. Cepiet temperatūrā 200-210 grādos 15-20 minūtes. Es cepu 15 minūtes, tad pārgāja uz grilu un cep otru 5-7 minūtes.
Es saņēmu 30 gabalus no šī produktu skaita.
Puff SAMS ar gaļu ir gatava! Palīdzi sev!
Avots