Mēs garantējam, ka jums patīk un paceliet šo virtuļu recepti. Mīlestības cēlonis ir skaidrs: kraukšķīgs un rožains ārsts, mīksts un nedaudz bungas iekšā, tie kļūs par ideālu apmierinošu brokastis. Naida iemesls nav mazāk acīmredzams - jūs ēdīsiet visu šo donutu partiju, \ t
Sastāvdaļas
- 155 g miltu;
- 2 tējkarotes cepamais pulveris;
- šķipsnu sāls;
- 55 ml piena;
- 55 ml kefīrs;
- 50 g cukura;
- 55 g sviesta;
- Fryer augu eļļa.
Gatavošana
Mīkla tiek gatavota tik vienkārša, ka jums būs laiks mīcīt to, līdz eļļa tiek sildīta frielam. Pirmkārt, pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un šķipsnu sāls.
Atsevišķi pārspēja pienu un kefīru ar cukuru un izkausētu, bet nedaudz atdzesētu sviestu. Kad cukura kristāli izšķīst, ielej šķidrumu sausās sastāvdaļas.
Mīklu sajauciet ar lāpstiņu, līdz visi komponenti ir savienoti kopā. Long sajaukšana vai agresīva mīklas pukstēšana ar ķīli vai maisītāju novedīs pie tā, ka gatavas donuts kļūs par gumiju, tāpēc esiet uzmanīgi.
Viegli ieeļļojiet palmu ar augu eļļu, ņemiet aptuveni pusi no ēdamistabas ar mīklu un rullējiet donut. Uzmanīgi ielieciet mīklu uz apsildāmās eļļas un apcep, lai izteiktu zelta brūnu krāsu. Gatavie mājas donuts likts uz salvetes, lai absorbētu lieko tauku.
Donuts izgatavots uz šo recepti, labāk kalpot tūlīt pēc vārīšanas, smidzināšanas ar cukura pulveri vai drukas maisījumā cukura ar kanēli.
Daria Poliverova |