Tie, kas vēlas izmēģināt kāpostu cutlets, labāk ir sākt ar vienkāršāko recepti. Šeit jūs varat saprast galvenā produkta garšu un konsekvenci un noteikt, vai ir vērts eksperimentēt. Parasti risinājums ir viena lieta - tā ir vērts! Faktiski, ruļļi no cukini ne tikai garšīgs, bet arī ļoti vienkāršs, pieejams, ekonomiski.
Sastāvdaļas
- 1 vidējs jauns cukini - aptuveni 300 g
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes milti
- Sāls
- Melnie pipari
- Zaļa dilles
- Dārzeņu eļļa.
Gatavošanas metode
Cukini nekādā veidā. Ja jums ir maltīti, vispirms notīriet no ādas un noņemiet sēklas.
Sāli un dot klusumu.
Pievienojiet olas, miltus, sāli, piparus un smalki sagrieztu dilles. Samaisa līdz viendabīgumam. Ir jābūt diezgan biezai masai.
Uzlieciet to ar karoti uz pannas ar karstu eļļu un apcep uz pankūku veida pirms slēgšanas.
Pasniedz vislabāk ar skābo krējumu, kurā tiek pievienoti zaļumi un ķiploki.
Cukini cutlets krāsnī
Cutlets no cukini var ne tikai apcep eļļā, bet arī cep cepeškrāsnī. Tas būs vairāk uztura recepte. Jā, un spēks un laiks atstās mazāk, jo jums nav nepieciešams stāvēt pie plīts, līdz kūkas ir cepšana. Jūs varat tos padarīt no cukini ar olu un miltiem, un jūs varat pievienot citas sastāvdaļas. Butlets būs bagātāks un garšīgs.
Sastāvdaļas
- Vidēja cukini, kas sver 300-500 g
- 200 g balto kāpostu
- 1 lukovitsa
- 1 Bulgārijas pipari, labāk sarkans
- 2 olas
- 200 g balta maize bez garoza
- 100 g siera - jūs varat vairāk pēc izvēles
- Sāls
- Melnie pipari
- Jebkurš zaļumi.
Gatavošanas metode
Kāposti un cukini caur gaļas mašīnu. Dodiet vilkt sulu, labi saspiest.
Sīpoli un pipari smalki sagriež kubiņos.
Maize, lai uzsūktu 10 minūtes ūdenī vai pienā, saspiest, celms.
Rīvējiet sieru uz sekla rīves.
Sajauciet visas sastāvdaļas. Tai jābūt diezgan blīvai masai, nevis šķidrumam. Ja daudz mitruma jūs varat labot situāciju ar Manka palīdzību.
Veidojas ar mitrām iegarenām cutlets. Palieciet uz eļļotas eļļas bastard un nosūtiet cepeškrāsnī.
Sagatavojiet vidējā siltuma 20-30 minūtes.
Labu apetīti!
Avots