Sastāvdaļas:
Korzh (vafle, 6-7 gabali, apm. 100 g) - 1 Pache.
Siļķe (sāls, fileja, ok. 200 g) - 1 gab
Šampinjoni - 300 g
Sīpoli (divi gabali) - 200 g
Burkānu - 300 g
Majonēze (vēlams mājās) - 200 g
Cietais siers (jebkurš, bet jūs joprojām varat pievienot 30 g parmezāna) -100 g
Zaļie (jebkurš favorīts) - 1 maisiņš.
Šeit ir mūsu vienkāršas sastāvdaļas
File siļķes un viens bully slīpēšana blenderī (vai termomyx)
FRUZHED ar sīpoliem Sēnes, vārīti burkāni un siers pēc kārtas tiek sasmalcinātas blenderī. Siers var būt režģis.
Burkāni es "gatavoju" mikroviļņu piedurknē 7-8 minūtes. 900 vatu jaudā.
četri.
Tagad mēs savācam mūsu kūku. Pirmajā vafāldaļā piestipriniet siļķi ar loku, vienmērīgi izplatiet masu visā izskatu. Top pārklāti ar majonēzi un aptver otru Korzh.
pieci.
Otrajā neapstrādātā grauzdēta sēnes ar sīpoliem un arī nav nožēlu par majonēzi (majonēzi es izmantoju tikai mājās, savu, relatīvi) un aptver savu nākamo Korzh
Uz trešo neapstrādātu ir burkāni, kā majonēzes jautājums
Mēs atkal atkārtojam šos slāņus. Augšējā burkānu slāni, kas ieeļļota majonēze, dāsni pārkaisa ar sieru un pēc tam rotā zaļumus.
Ļaujiet mums šķirties vismaz 1 stundu un labāk 3 stundas, tas ir iespējams naktī, ledusskapī
Mana meita, un es neesmu ļoti izraidīts, nezaudēja mani, sāka samazināt apmēram 30 minūtes ...)), bet! Jo ilgāk kūka ir līdzīga ledusskapī - saprātīgos ierobežojumos, protams, (piemēram, nakts) , jo labāk tas tiks sagriezts.
Es atceros, kā šefpavārs skrēja vietējam priekšniekam uz maģistra klases (maģistra klase notika viesnīcā) par ļoti asu nazi, jo kūka laiks ir bojāts, galvenajā klasē nebija tik daudz))) )
Appetizing gabals) pat fotoattēlā var redzēt, ka kūka nebija laika stāvēt ledusskapī) ...
Vafeļu kūkas šai kūkai var veikt jebkuru formu, pat kārtā. Bet griešanai uz tīriem gabaliem, kvadrātveida vai taisnstūra kūkas būs piemērots
Un tas ir mūsu siļķes kūka (kas paliek no viņa))) jau nākamajā rītā: viņš tika nomākts ledusskapī, kas iemērc, slāņi ir labāk apskatīti)
Bet šī kūka tika veikta citā laikā, viņš bija zaļš priekšgals. Laika aizpildīšana Izrādījās daudz, un slāņi tika atkārtoti trīs reizes)
12.
Selēna kūka uz vafeļu atrakcijām visā tās krāšņumā))))
Šķiet, ka šķēlēs mazos gabaliņos, šis siļķes kūka rotā jebkuru tabulu, un tas var arī aizstāt tradicionālo "kažokādu mēteli" ar savu interesantu netradicionālo garšu un, un, pieticīgi es ceru, ka jūs noteikti patikiet to!
Vienkārši neaizmirstiet ļaut stāvēt gatavo kūka ledusskapī! ..
No komentāriem:
1. Šo salātu izgatavošana jaunā gada tabulā pievienoja biešu slāni. Izrādījās interesantu siļķi zem kažokādas mētelis - viss ir ļoti maigs un kūst mutē
2. Jūsu kūka, kas pielāgota vafeļu caurulēm ar pildījumu, ir kļuvis par korporatīvo ēdienu)) Es veicu pildījumu pirms iesniegšanas. Pirms pasniegšanas majonēzi un izšūšanas caurules. Open Cut ietaupīt smalki sagrieztiem zaļiem sīpoliem. Viesi vienmēr tiek aicināti gatavot uzkodu caurules
3. Es personīgi patika "maltā gaļa", ir kā "flasher" uz borodinsky maizes sava cepšanas))) Sooooo Delicious!
Burkānu es fucked kopā ar sīpoliem un sēnēm)) pārējais ir visi recepti
4. Es to nedaudz mainīju, ņemot vērā manas garšas atkarības - sēnes cep un pievieno krēmu mazliet dzēsts un pieklauvēja blenderī, tādējādi izslēdzot moosenez no šī slāņa. Diemžēl vai par laimi, es neesmu burkānu mīļākais. Lai atšķaidītu siļķu un sēņu piesātināto garšu, kas bija vārītu olu slāni, vāji sālīšanos sieru (visi blenderis), apstādījumi un pievienoja nelielu majonēzi. Visi slāņi tika atkārtoti divreiz. Izrādījās ļoti skaista un garšīga uzkodu kūka.
5. Kā viņš uzskatīja sevi, daudz ir atkarīgs no vafeļu kūku (zelta un blīvākas kvalitātes kvalitāti, ir nepieciešams vairāk laika, lai impregnētu un baltu un gaisu - tikai dažas stundas). Kā pamanīt "Cook" - galvenais ir nevis pārspīlēt to ar majonēzes skaitu - viss ir labs mērenībā! Recepte ir ļoti daudz "dvēselē", un mēs bieži atkārtojam !!!!
Avots