Vienkārši veidi, kā saglabāt dārzeņu no sēklām un mizu.
Kā tīrīt piparus no sēklām
Klasisks veids
Nenovietojiet nazi ap augļiem, tad velciet to, nedaudz ritiniet kodolu piparus iekšpusē. Pagrieziet augu uz leju un enerģiski novediet tos vairākas reizes par galdu, lai nokristu sēklu paliekas.
Pavāru metode
Ielieciet piparus uz griešanas borta pusē un nogrieziet augļus un apakšējo daļu.
Turpmākās darbības ir atkarīgas no tā, vai vēlaties saņemt gredzenus vai piparus. Pirmajā gadījumā ielieciet to uz vienu no izcirtņiem. Ievietojiet nazi caurumu starp miesu un sēklām. Uzmanīgi atstājiet asmeni gar dārzeņu sienu, sagriež visas membrānas un noņemiet kodolu. Tad pipari var sagriezt gredzenos.
Ja jūs gatavojaties sagriezt dārzeņu ar šķēlītēm vai kubiņiem, ir veids, kas neprasa šādu precizitāti kā iepriekšējo. Samazināt piparus pa divām pusēm. Tad nazis atdalīja celulozi no kodola.
Ātra ceļš
Veikt piparus aiz augļiem. Nazis sagriež celulozes plāksnes no dārzeņu malām. Tad izgrieziet apakšējo, un kodols, kas paliek jūsu rokās, izmetiet.
Piparu tīrīšana ar rokām
Vairākas reizes uzlikt piparus ap augļiem ar pirkstu, lai celulozes krekinga. Liekot augļus dārzeņos: lai jūs iznīcinātu membrānas, ar kuru kodols ir pievienots celulozei. Tas paliek tikai vilkt astes un saņemt sēklas.
Piparu tīrīšana, izmantojot īpašu ierīci
Ir īpašas ierīces piparu tīrīšanai no sēklām. Tie ir plastmasas vai metāla cilindri, kas jāievieto dārzeņos, lai augļi atrodas ierīces centrā. Tad ierīce ir ritināta, kodols paliek iekšā.
Kā notīrīt piparus no ādas
Dārzeņi
Pagrieziet piparus uz šķēlītēm un pēc tam noņemiet ādu ar nazi dārzeņu tīrīšanai.Ar karstu ūdeni
Ar pipariem šī metode darbojas ne tik efektīvi, tāpat kā ar tomātiem, bet atbrīvoties no ādas ar to, joprojām būs veiksmīga. Zemāki dārzeņi verdošā ūdenī apmēram minūti. Tad 10 sekundes ielieciet papriku ledus ūdenī. Dodiet viņiem nedaudz atdzist un atbrīvoties no ādas.
Ar mikroviļņu palīdzību
Sagatavojiet piparus mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes, lai tas kļūtu mīkstāks, bet tam nebija laika, lai ceptu. Nedaudz atdzist dārzeņu, āda viegli pārvietosies.Ar šaušanas palīdzību
Ja tas nenotiek dabā un ugunī pie rokas nē, varat izmantot parasto gāzes degli. Ielieciet piparus uz tā un sadedziniet uguni. Pagrieziet dārzeņus, līdz āda tiek uzlādēta.
Āda viegli pārvietosies, lai gan pipari paliks gandrīz neapstrādāti.
Avots