Ja jums patīk ābolu pīrāgi, neiziet ar šo recepti. Tas ābolu pīrāgs Izrādās ļoti garšīgs un aromātisks ar maigu pildījumu kraukšķīgi.
Sastāvdaļas:
Milti (miltu daudzums ir atkarīgs no māja siera mitruma) - 2,5 kaudze.
Krēmveida sviests - 250 g
Vasaras māja - 200 g
Cukurs - 2/3 kaudze.
Vaniļas cukurs - 1 pakete.
Mīklas breakder - 1 tējk.
Apple (daudzums ir atkarīgs no ābolu un formu izmēra) - 6 gab
Kanēlis
Mandarīna šķēles (vai picking, Kuraga, valriekstu, plūmes, IRiska ... ar ābolu pusēm) - 12 gab.
Gatavošana
Beat ar cukura mīkstinātu sviestu, pievienojiet biezpienu, samaisa. Pour miltus, izsijāt ar breakder un vaniļas cukuru, mīcīt mīklu. Tas nav pārāk elastīgs, bet tas nebūs pieturēties pie rokām un labi iekļaujas. Aptiniet mīklu filmā un paņemiet pusstundu aukstumā. Milti var būt nepieciešami nedaudz mazāk vai vairāk - tas ir atkarīgs no māja siera mitruma.
Nomazgājiet ābolus, notīriet no mizas, noņemiet sēklu kasti, sagrieziet uz pusēm. Ielieciet katra ābola centru. Mandarīns var kalpot kā pildījums, vistas klājs, žāvēts riekstkoks, pusi no valriekstu, pat Iriska govs tips! Un jūs varat parasti veikt asorti.
Mīkla sadalīta divās daļās, viens no tiem izvērš un ievieto cepešpannā, lai tiktu veidotas mazas puses. Uz mīklas uzlieciet uz pusēm ābolus ar aizpildīšanu, apkaisa ābolus ar kanēli, ja āboli ir ļoti skābs - apkaisa ar cukuru. Mans veidlapas izmērs ir 20x30 cm.
Lai izvērstu otro daļu testa un likts uz āboliem, malas aizsargāt, top ir eļļošana dzeltenumu. Cept 40-60 minūtes
T 180s.
Gatavais kūka smidzināšanas pulveris. Ļoti garšīgs siltā formā ar vaniļas saldējuma bumbu! Āboli kļūst mīksti, tāpat kā biezs šķīvis + kanēlis + pildījums, ko jūs izvēlējāties, un tas viss ir kraukšķīgā curdly mīklā ... mmm ... prieks!
Avots