1. Bulvės yra 10 minučių, kad nuluptų vandenį, po kurio vanduo nusausinamas, užpilkite virimo pieną ir palengvinkite. Judėti bulvių bulvėse.
2. Perkelkite bulves bulvių bulvėse. Smetano mišinys su tarkuotu sūriu ir smulkiai pjaustytų česnakais, užpildykite bulves su šiuo mišiniu. Puree reikia šiek tiek laikyti orkaitėje, kad grietinė įšyla.
Rodyti visiškai ..
3. rūkyti bulves į tyrę, užpilkite verdančiu vištienos sultiniu (analogiškai iš tyrės recepto su pienu), gerai.
4. Užpildykite česnaką, išpilstytą su žalumynu, krapų sėklomis, atskiestu su lydytu grietinėlės aliejumi.
5. Beat 1-2 kiaušinių trynius su keliais šaukštais grietinėlės, užpildykite jį su bulvių koše. Jei nesate tikri dėl kiaušinių kokybę, tada netaikykite šio patiekalo parinkties. Priešingu atveju rizikuoja pasiimti nemalonus ar net pavojingas ligas.
6. shkvarka (skrudinta) su nedideliu kiekiu išplėstinių riebalų pridėti prie minkštinimo bulvių ir ritmo.
7. Siaubingų veislių sūris į mažą trintuvą. Apsilankė šiek tiek praskiesti su virimo pienu, įpilkite sūrio ir kruopščiai sumaišykite. Sūrio tūris turėtų būti kažkur ketvirtadaliu iš tyrės tūrio.
8. Į rūkyti bulves, pridėkite sviesto gabalėlį, sumaišykite su smulkiai pjaustytais žalumynais (krapais, žaliais svogūnais, petražolėmis) ir česnakais.
9. Bulvių bulvėse, praskiestos su pienu, supilkite kietus riešutus.
Norint, kad bulvių bulvės būtų skanus, turite laikytis kelių taisyklių. Bulvės turėtų būti tų veislių, kurie dingsta virimo metu, išsklaidyta - "krakmolo". Jei gumbavaisis išlieka išorinis nepakitusi, nors jis buvo suvirintas, toks bulvės yra tinkamos kepimui, bet švelnus tyrė neveiks iš jo.
Žinoma, bulvės turi būti kruopščiai išvalytos. Tai taikoma ne tik žievelėms, bet ir "akims". Apie juos plaušiena yra prastai suvirinta, todėl neturėtumėte sugadinti savo pietų ar vakarienės, geriau pašalinti šias vietas. Kepimo bulvės koše bulvių yra neįmanoma. Verta jį sumažinti. Šiuo atveju gabalai turi būti maždaug tokios pačios formos ir dydį. Tai leis juos suvirinti tuo pačiu metu. Nereikia supjaustyti smulkiai, kitaip rizikuojate gauti nenaudingą tyrę. Visi jo maistingi ir maistiniai medžiagos išliks drąsūs.
Pienas turėtų būti verdantis tik. Iš šalto pieno tyrės yra pilkos. Būkite mėgsta ilgai plakti. Kai jis turi homogenišką kreminę nuoseklumą, tai reiškia, kad galite tarnauti ant stalo. Ir jei tai dar toli į homogeniškumą ir kremo vaizduotę, mes dirbame spąstais. Pirkimo tyrė seka tik karšta. Pašildytas, jis praranda savo nuostabų skonį.
