Kiekvienas, kuris rūpinasi savo sveikata, žino, kaip svarbu kruopščiai plauti maisto produktus po pirkinių. Atrodo, mes nieko nekalssime nieko lengviau, tiesiog būtina, kad atidarytumėte kraną ir pakeiskite produktą po vandens srautu. Tačiau šiuo paprastu klausimu yra niuansų ir sunkumų.
Šaldytos daržovės
Užšaldytos daržovės ryškiuose pakuotėse daugiausia palengvina darbinio asmens gyvenimas: jie gali būti tiesiog užpildyti keptuvėje ir iš karto virkite. Bet čia yra jūsų paslaptis. Prieš šalčiui, daržovės yra paruoštos, įskaitant gydomą vandeniu, pateikta pagal stiprią spaudimą. Todėl, daugelis nenaudoja užšaldytų daržovių prieš naudojimą, ir tai yra tinkama, jei patiekalas yra paruoštas aukštoje temperatūroje. Tačiau, jei pageidaujate al dente daržovių, tada turėtumėte kruopščiai nuplaukite ir virkite kaip švieži, ypač jei jie yra užšaldyti sau arba nusipirkti už svorį. Šiuo atveju ruošiniai buvo atviri bakterijoms ir kitiems žmonių rankoms.
Fig
Visų rūšių ryžiai turi būti nuplauti 3-4 kartus prieš virimą, ypač ilgą grūdus. Ir taškas čia nėra galimų dulkių ar kitos taršos, bet krakmolo, kuris yra ant grūdų paviršiaus. Tai yra dėl to, paruoštos ryžiai išsiskiria į klampų košė ir atrodo neapsicily, o iš anksto plaunamas atrodo pavyzdingas - grūdai grūdai. Taip pat jis yra vertingi ir kiti krakmoliniai grūdai - kukurūzai ar kviečiai - kelis kartus, iki kelis kartus Skaidrus vanduo, skirtas didesniam gatavo indo paruošimui.
Midijos ir austrės
Bet jūros gėrybės kriauklės turi būti kruopščiai nuplauti, net jei įsigijote juos įšaldyta forma. Faktas yra tai, kad smėlis ir dumbliai iš vandens gali kauptis pačiose kriauklėse. Užterštumas pamiršti paviršių ruošiant ir gali pridėti savo patiekalą, bet jums nereikia tokių "prieskonių" visai.
Pieno ir pieno produktai
Paketai ir buteliai su pienu, geriamojo jogurto ir kitų skystų produktų taip pat reikia plauti prieš atidarymo. Pienas ant prekybos centrų lentynos bet kokia forma yra prieinama kitų pirkėjų, kurie perkelia pajėgumą ieškant gamybos datos ar tinkamo paketo rankas. Tada konteineris yra valcuotas palei juostą kasoje, kurio grynumas taip pat toli gražu nėra tobulas. Kai tik atidarysime paketą ar butelį, bakterijų įėjimas iš paviršiaus tampa nemokamas, todėl prieš atidarydami geriausia pakuotei kruopščiai nuplaukite.
Žuvis
Nereikalaujama plauti žaliavos, jei nesiruošiate valgyti šios formos. Kai virimo, visos užpildymo bakterijos yra sunaikintos pagal temperatūros veikimą, tačiau skalbimo metu jie gali pereiti prie bet kokių virtuvės paviršių. Bet po atskyrimo žuvis, būtina plauti rankas gerai, pjaustymo lenta ir peilis.
Kopūstai. \ T
Spalva, brokoliai, raudona arba balta - kopūstai bet kuriuo atveju turi kruopščiai nuplauti. Žiedinių kopūstų ir brokolių atveju jums reikia išardyti šakių ir čiulpti kiekvieną žiedyną atskirai. Su raudonais ir baltais kopūstais, jis vis dar yra įdomesnis. Visų pirma, plaunant, būtinai sulenkite 2-3 viršutinius sluoksnius su lapais, nes dulkės ir smėlis gali būti paslėptas už jų. Nuo bakterijų ar vabzdžių šakų pasekmių pasekmių galite atsikratyti vandens pridėjus actą. Įdėkite kopūstus į vandenį kelias minutes ir vėl nuplaukite vandeniu - ir daržovės bus visiškai išvalytos.
Gėrimai bankuose
Norėdami gerti sodos ar sulčių stiklainį yra labai gražus, ypač karštoje dienoje: alavo konteineris prisideda prie geros gėrimų aušinimo, todėl jis yra labiau skanus. Tačiau neskubėkite taikyti stiklainį į lūpas: gėrimai į parduotuves dažnai pristatyti dulkėtos mašinos, o indelis yra ant lentynos su bet kokiomis rankomis. Jei įmanoma, visiškai nuplaukite dangtelį arba visą pakuotę arba nuvalykite servetėlę ir geriausiu būdu supilkite turinį į stiklą.
Salotos. \ T
Iceberg, Arugula, paprastos šalies salotos - visos žaliosios lapų daržovės yra labai skanios ir naudingos. Bet jei perkate ne paruoštas pjaustytų lapų, bet šakutė ar krūmas į puodą, tada svarbu kruopščiai nuplauti žalumynus. Norėdami atsikratyti smėlio ir žemės tarp lapų, jums reikia skubėti salotą su savo rankomis ir mirkyti kelias minutes švariame šalto vandens. Tada nuimkite lapus iš vandens ir suskaidykite ant popierinių rankšluosčių, kad akiniai būtų pernelyg dideli skysčiai. Visa - salotos gali valgyti.
Obuoliai
Labiausiai švarūs visada bus vietiniai sezoniniai vaisiai, kuriems nereikia specialaus tvarkymo pristatymui, bet jei "Apple" nenorėjo ne sezono metu, pagrindinis dalykas yra nuplauti teisingai. Tyrimai parodė, kad jei paliekate vaisių vandenyje su maisto soda 12 minučių, net pesticidai bus valomi nuo jų paviršiaus. Tokie obuoliai yra visiškai saugūs.
Kiekvienas turi savo gaminimo ar šeimos kulinarinių tradicijų paslaptis. Papasakokite mums, kokie gyvenimo riešutai valyti produktus ar kepimo indus žinote?