Biudžeto Naujųjų metų stalas su minimaliomis kainomis

Reikia sutaupyti, dengiant gražią ir skanių Naujųjų metų stalą? Tai nėra problema, tai yra įdomus iššūkis, ir mes jį sutinkame!

Naujųjų metų biudžetas nereiškia, kad būtina apriboti kopūstus ir bulves "uniformose". Taip, receptai turėtų apimti paprastus ir įperkamus produktus, tačiau maistas nebūtinai atrodo kasdien ir kiekvieną dieną.

"Magiškas maistas" yra pasirengęs pasidalinti savo idėjomis, kaip padengti šventinę lentelę su minimaliomis sąnaudomis - skaityti ir įkvėpti!

Biudžeto Naujųjų Metų užkandžiai

Foot plovimo ritinys su krabų pjaustytuvais

Su užpildais tokiam ritiniui, galite eksperimentuoti į begalybę, pasirinkdami juos į savo skonį, tačiau jei ieškote šventinio recepto, sutelkti dėmesį į ryškias galimybes - ypač jie ypač pasakytina.

Ingridientai:

• 2 stačiakampio plono armėnų lavos stačiakampio lapo;
• 1 krabų lazdelių pakavimas;
• 3 kiaušiniai;
• 1 lapų salotos paketas;
• 150 g kieto sūrio;
• 1 agurkai;
• majonezas, druska iki skonio.

1. Pirmajame pėdų lape išdėstykite nedidelį majonezo kiekį, sumaišydami ploną sluoksnį per visą paviršių. Mes trina virtus varžtus su varžtais, mes tolygiai platiname poraštės. Agurkai yra smulkiai supjaustyti, išsklaidome tarp kiaušinių. Mašina į tankų ritinį.
2. Antrasis Lavašijos lapas yra panašus į majonezą.
3. Krabų pjaustytuvai supjaustyti geriausius šiaudus, platina palei lavą. Mes patriname sūrį, išsklaidėme krabų lazdeles. Skalbimo ir džiovinti salotos lapai yra ant sūrio.
4. Į lavos kraštą įdėkite pirmąjį ritinį, glaudžiai sulenkite viename dideliame ritinyje. Paslėpti maišelyje, mes pašaliname ne mažiau kaip 2 valandas šaldytuve. Prieš tekant, supjaustykite į porcijas.

Sūrio pyragas

Visi tie, kurie Trigs šį pyragą, viename balsu, teigia, kad kompozicija yra nerealu ir kilnūs grybai. Tuo tarpu nėra baltos ar sviesto recepto. Gana biudžeto galimybė Naujųjų metų stalo, kuris, būtinai, išsipildys ir bus reguliariai pasirengs ir apie kitas šventes.

Ingredientai tešlai:

• 100 g kreminės margarino (sviesto);
• 1 ir 1/4 puodelio miltai;
• 1/2 val. L. druskos;
• 3 šaukštai. l. Ledinis vanduo.

Ingredientai užpildyti:

• 4 didelės lemputės;
• 3 lydytas stovas;
• 1 kiaušinis;
• Augalinis aliejus žandikaulio žandikauliui;
• Druska, pipirai pagal skonį.

1. Margarinas, druska ir miltai įdėkite į virtuvės dubenį su purkštuku "peilis", trupinimo į trupinius, tada pridėkite vandens ir surinkti viską į kamuolį. Baigta tešla platina per formos dugną, mes padarome žemesnes puses. Nuimkite į šaldytuvą.
2. Svogūnai švarūs, supjaustyti pusiau žiedų. Kepkite ant augalinio aliejaus iki šviesos auksingumo. Po aušinimo, sumaišykite su tarkuotomis lydytomis žaliavomis ir kiaušiniais, įdėkite druskos ir pipirų.
3. Tešla sukti į sluoksnį, mes išsipynėsime nuimamos formos apačioje ir šonus, pjaustykite tešlą. Uždėkite įdaras. Nuo tešlos liekanų galite padaryti dekoracijas - žvaigždes, Kalėdas ar tiesiog žirnių groteles.
4. Mes kepti tortą į orkaitėje pašildytą iki 180 laipsnių maždaug 40 minučių. Patiekite šalta

Užkandis "selenka" po "kailio kailis"

Bandos po "kailio kailis" - yra pažįstamas ir paprastas. Pabandykite virti Naujųjų metų stalo šios salotos variacijos užkandžių forma - tai atrodys įspūdingesnis ir geras.

Ingridientai:

• 300 g selecogum filė;
• 4 didelės bulvės suvirintos "uniformos";
• 1 runkeliai;
• 2 morkos;
• 1 obuolys;
• 1 lydytas rutinas;
• 3 kiaušiniai;
• Majonezas, druska, pipirai pagal skonį.

1. Bulvės išvalo, patrinkite ant mažo trintuvo, pridėti druskos, kai pipirų, labai mažai majonezo. Mišome masę nuo gauto mišinio jie turėtų būti greita (kvadratinių) granulių. Išdėstyti ant patiekalo.
2. Išvalytas obuolys trinamas ant tarka, sumaišykite su tarkuotu lydytu žaliavomis. Taip pat platina bulvių pagrindus. Ant kiekvienos granulių įdėkite ant silkių filė.
3. Virti su prisuktais kiaušiniais patrinti ant tarka, sumaišykite su majonezu. Padengti silkes.
4. Runkeliai yra trinami ant seklios tarka, sumaišoma su druska, pipirais, nedideliu majonezo kiekiu. Gauta masė apima pusę "pyragų".
5. Antroji pusė yra panašiai paruošta morkų mišinys.

Biudžeto Naujųjų Metų salotos.

Mimosa salotos "

Senoji sovietinė klasika, beje, nėra pigus malonumas: realiame "Teisingame" recepte yra daug kreminės alyvos, konservuotų rožinės lašišų. Turėkime jį - ne pablogėti, bet tiesiog prisitaikyti prie tam tikrų finansinių pajėgumų.

Ingridientai:

• 5 virti varžtai;
• 2 bulvės virti "vienodomis";
• 1 didelės virtos morkos;
• 1 lemputė;
• 2 lydytas sūris;
• 1 žuvų bankas konservuotų maisto (tipo Sardin, Sairi);
• Druska, pipirai, majonezas pagal skonį.

Saladka apačioje arba didelėje plokštelėje patrinkite kiaušinių baltymus. Viršų išdėstykite žuvis, iš anksto suminkštintas šakutė. Mes patrinkite morkas. Pabarstykite smulkiai pjaustytų svogūnų. Kitas sluoksnis patriname lydytus žaliavas, tada bulves. Jei norite, šiek tiek druskos kiekvieno sluoksnio, nepamirškite apie pipirų. Bulvių sluoksnis sutepkite majonezą ir pabarstykite ganyklų trynius.

Gražus salotos tiekimas yra raktas į WW efektą, kuris yra daugiau nei blokuoja visas biudžeto lentelės trūkumus. Pabandykite jį išdėstyti ir papuošti į Kalėdų eglutę (Krapai kaip adatos ir grūdai granatų kamuoliukams padėti jums) - ir šis patiekalas sukurs tikrą pratęsimą.

Salotos su morkomis korėjiečių ir vištienos

Salotos yra graži, ir jei gaminate morkas Korėjos namuose, receptas taps dar labiau prieinamas. Ir rezultatas yra netgi skurdas!

Ingridientai:

• 200 g rūkytos vištienos filė;
• 300 g korėjiečių morkų;
• 4 kiaušiniai;
• 100 g kieto sūrio;
• Majonezas, druska, pipirai pagal skonį.

Salotos sumontuoja sluoksniais. Pirma, kiaušiniai trinami, sluoksnis yra šiek tiek suteptas majonezu. Kita - vištienos mėsa, tada morkos korėjiečių kalba. Majonezas, sūris yra trinamas ant viršaus. Pasiruošę.

Taigi, kad salotos atrodytų daugiau švenčių, pabandykite jį pateikti į įprastą vaflinį tallets - šiuo atveju tiesiog sumaišykite visus komponentus ir išdėstykite porcijoje "Cups".

Biudžetas "Olivier"

Brangiausias įprastas "Olivier" komponentas yra aukštos kokybės virtos dešra. Jis gali būti pakeistas virtu vištienos filė - tai bus ne tik pigiau, bet ir naudingiau. Jei reikalingas dar daugiau biudžeto parinktis, tinka kiaulienos kalba. Ir paprastai galite padaryti vegetarišką "Olivier"!

Ingridientai:

• 5 bulvės, virtos "uniformos";
• 1 virta morkų;
• 1 šviežia agurkai;
• 3 marinuoti agurkai;
• 1 obuolys;
• 1 lemputė;
• 1 indų žirnių stiklainis;
• Lean Majonezas, druska, pipirai, žalumos iki skonio.

Nuvalykite virtines daržoves, supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubelius. Taip pat trupinkite obuolių, šviežių ir marinuotų agurkų. Nuo žirnių išleiskite vandenį, išdėstykite salotos dubenyje. Taip pat yra smulkiai pjaustytų svogūnų, liesos majonezo, druskos ir pipirų. Maišykite ir tarnauti.

Salotos "Olivier" atrodys gražesnis ir elegantiškas, jei jį pateiksite mažose porcijos puodeliuose.

Biudžeto karštas patiekalas naujiems metams

Vištienos kepta orkaitėje

Paprasta, bet visuomet įspūdinga patiekalas, tai kainuoja ne taip brangu, kaip ir kitų rūšių mėsos, todėl nedvejodami įveskite jį į Naujųjų metų meniu.

Ingridientai:

• 1 vištienos skerdenos;
• 1 citrina;
• Druska, pipirai, čiobrelių šakelės, medus, garstyčios į skonį.

Mano vištienos skerdenos, supjaustykite viską per daug, sausas. Mes išdėstome giliai dubenyje, nes turėtumėte važiuoti druskos, medaus, garstyčių ir pipirų mišiniu. Įkvėpkite citriną, užšaldytą storą adatą arba dantų krapštuką. Mes paliekame šaldytuve 3-10 valandų, po to jie gulėjo ant kepimo skardos ant "pagalvės" ir kepti iki pasirengimo - maždaug valandą ir pusę esant 180 laipsnių temperatūrai.

Menkės filė orkaitėje

Daugelis nepakankamai įvertinamas šviežio šaldytų menkių filė, atsižvelgiant į šią skonio žuvį dėl palyginti mažos kainos. Tuo tarpu tinkamai virti, jis palieka sultingas ir įdomus.

Ingridientai:

• 1 kg menkių filė;
• 2 citrina;
• Petražolės, druska, pipirai, alyvuogių aliejus pagal skonį.

Nuplauti ir džiovintų menkių filė yra išdėstytos į formą kepimui, kurio apačioje yra iš anksto klojanti petražolių sluoksnį. Solim žuvis, pabarstykite pipirais, šiek tiek purškiant alyvuogių aliejumi. Viršuje tolygiai nustatykite plonus citrinų apskritimus. Mes kepome 200 laipsnių 15-20 minučių temperatūroje, kai pateikiame smulkiai pjaustytus petražoles, papildomai purslų su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.

Kepta jautiena puoduose

Indai puoduose visada atrodo įspūdingi. Be to, atsižvelgiant į biudžeto meniu kontekste, tai yra paprastas būdas sutaupyti ant mėsos, atsižvelgiant jį mažiau nei deklaruotas receptas.

Ingridientai:

• 400 g jautienos filė;
• 2 šaukštai. l. miltai;
• 500 g šampūnų;
• 3 lemputės;
• 2 morkos;
• 2 čiobrelių šakelės;
• 1 šaukštelis. kmynai;
• 10 pipirų žirnių;
• 500 ml alaus;
• 3 Laurel lapai;
• Augalinis aliejus, druska, pipirai.

1. Mano mėsa, mes pašalinti papildomus filmus, supjaustyti porcijos griežinėliais, druska ir pabarstyti paprikos, tada, kaip jūs turėtumėte sugauti miltų.
2. Paruoštas mėsos gaiviklis ant augalinio aliejaus ant vidutinio ugnies, kol auksinė pluta, mes įdėti į puodą ant kurio įlankos lapų, kvapniais pipirais jau yra išdėstyti. Pabarstykite tamin.
3. Ant mėsos, svogūnų, morkų ir pievagrybių su plokštėmis su apskritimais. Užpilkite alų. Uždenkite dangčius ir nuimkite orkaitę už 2,5-3 valandų pašildytą iki 200 laipsnių.

Biudžeto desertai naujiems metams

"Naujųjų Metų krikščionssrafts"

Visiškai paprastas delikatesas, bet gražus ir šventinis. Ir - tai, kas yra svarbi - visiškai nesuderinama už piniginę.

Ingridientai:

• 3 baltymai;
• 1 puodelis cukraus;
• 1/3 val. L. druskos;
• Maisto dažai Žalia.

1. Baltymai įdėta į maišytuvo dubenį, pradedant įveikti pirmą porą minučių mažu greičiu, tada padidinkite jį iki maksimalaus, palaipsniui čiulpti druskos ir cukraus. Kai masė padidėja tūrį, jis taps lygus, puikus ir vizualiai elastinis, pridėti dažų, sumaišykite.
2. Užpildykite konditerijos maišelį su garbanotais antgaliu, mes sėdime ant Kalėdų eglutės ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Jei norite, papuošti produktus su kelių spalvų pabarstykite.
3. Mes kepome orkaitėje 110 laipsnių maždaug 2 valandų temperatūroje. Pasiruošę meringues turėtų būti lengvi, o ne lipni.

Kalėdų pūkų tešla

Ready Puff tešlos yra įperkamas ir patogus dalykas. Pirkdami tik standartinį paketą, jūs neturite ypatingų sunkumų, paruoškite puikų Naujųjų metų tortą, taupydami produktus ir savo laiką.

Ingridientai:

• 450 g puff tešlos;
• 250 g sviesto;
• 1/2 kondensuoto pieno krantų;
• 2 šaukštai. Konjakas.

1. Puff tešlos supjaustyti į juosteles apie 1 cm pločio. Mes kepome į 200 laipsnių temperatūrą apie 15 minučių - į puff ir šviesiai auksinę spalvą.
2. Minkštintas kreminės alyvos plakta su kondensuotu pieno lygiu masu, galų gale pridėti brendį.
3. Maisto plėvelės sluoksnyje padėkite keletą lazdų iš puff tešlos, padengkite juos su grietinėle. Į viršų, skelbdami keletą lazdų, vėl kremas. Mes pakaitomis, kol kremas bus baigtas, mes įjunkite tortą į maisto filmą, mes pašalinti bent 3 valandas į šaldytuvą.
4. Prieš maitindami lazdų liekanos yra trupinimo į trupinius, prieš maitindami jį pabarstytume paruoštą pyragą. Jei desertas, desertas gali būti dekoruotas granato grūdais ir tonuotu su kokoso lustais.

Obuolių pyragas be kepimo

Obuoliai yra vienas iš labiausiai prieinamų vaisių, o jie prisotinami pagal skonį, ryškų ir kvapią. Negalima pasinaudoti galimybe parengti iš jų biudžeto desertas dėl Naujųjų metų stalo - nusikaltimas.

Ingridientai:

• 800 g išgrynintų obuolių;
• 1 šaukštai. l. citrinos sulčių;
• 100 g riešutų;
• 150 g slyvų be kaulų;
• 50 g avižų dribsnių;
• 2 šaukštai. l. Medus (neprivaloma);
• 80 ml vandens;
• 20 g želatinos;
• 2 kiaušinių baltymai;
• 1 šaukštelis. Cinamonas.

1. Obuoliai turi supjaustyti į gabalus, įpilkite citrinos sulčių ir cinamono ir braukite į mažą keptuvę iki visiško minkštumo. Po to mes esame kaltinami į homogeniškumą. Jei obuoliai nėra labai saldus, pridėkite medų.
2. Prunes ir riešutai pereina per mėsmalį, sumaišykite su avižų dribsniais. Gauta masė nustato ploną sluoksnį nuimamos formos apačioje.
3. Vandenyje mirkyta želatina. Kai tik jis nukrito, įjunkite minimalią ugnį, mes ištirsime iki homogeniško. Įpilkite 5-7 šaukštai obuolių tyrės, maišant. Pašalinkite iš viryklės ir prijunkite su likusiais obuoliais. Mes plakti apie 5 minutes, tada įpilkite kiaušinių baltymų ir sumušė iki sodrus stabilios masės.
4. Mes perkeliame "Apple" souffle į formą, sukite į šaldytuvą. Po 5 valandų pašaliname nuimamos formos puses, atskiriant souffle su aštriu peiliu iš jų, supjaustykite ir taikykite.

Patarimai

1. Pirmoji taryba - iš anksto suplanuokite Naujųjų metų meniu iš anksto. Parašykite būtinų produktų sąrašą ir viską, ką galite nusipirkti šiandien, nusipirkti nedelsiant. Pirma, tai padės sutaupyti didelę sumą - prieš atostogas, daugelis prekybos tinklų padidina vartotojų krepšelio produktų kainas. Antra, padalijant išlaidas laiku, sumažinsite apkrovą savo piniginėje.

2. Sukurti gausos iliuziją ir pasimėgauti sau, pabandykite ne tik vienai užkandžiams ir vienai salotoms. Tegul tai yra mažos porcijos, bet įvairios: daugiau plokščių ir salotų dubenys, kuriuos įdėjote ant stalo, ryškesnis ir gražesnis jis atrodys. Taip, bus šiek tiek daugiau laiko pasiruošimui, bet tai verta.

3. Viena iš pagrindinių biudžeto lentelės taisyklių yra pakeisti ingredientus. Jei norite virti Nisuaz salotos, tai nėra būtina imtis brangių konservuotų tunų, galite padaryti su sardinais ar staudinu mūsų pačių sultyse. Lašišos ikrai pakeičiamas lydekos ikriniu, o ne pjaustant su džiovintu mėsa, namie Buckhenin ruošiasi, o įprasti chill gali būti suvirinta iš vištienos filė, pridedant paprastą želatiną į sultinį.

4. Namų ruošiniai - skanus bet kurios šventinių stalo komponentas. Nepamirškite stiklainių su konservuotų salotų, marinuotų agurkų, sūdyti pomidorai.

5. Jei reikia išsaugoti, pasiūlykite pažįstamą ... Susipažinkite su naujais metais kartu. Keista pakankamai garsų, bet jei padalinsite problemų dėl šventinių vakarienės pasiruošimo su artima drauge, tai bus lengviau ir pigiau.

Laikini finansiniai suvaržymai visai nėra argumentais, kad būtų galima atimti ir šeimai gražiai apėmė šventinę lentelę. Naujųjų metų nuotaika yra visiškai įmanoma sukurti su minimaliomis investicijomis, pagrindinis dalykas yra abstraktus nuo sunkumų, kūrybiškai kreiptis į klausimą ir norą rasti sprendimą. "Magiški maisto" nori jums skanūs užkandžiai, elegantiškos salotos, užkirstiški mėsos ir nuostabių desertų ir, žinoma, nuostabias atostogas!

Šaltinis ➝.