Patyrę grybai žino baltos grybų kainą: sunku, kvepalai yra neįtikėtinas, skonis yra beveik kaip vištiena ir yra brangus. Aš net nenoriu pažvelgti į kramtymą ir mano meilę! Gaila, kad toks vertingas grybų rankose nėra taip dažnai. Jei tiesiog nesulaikysite jo savo vietovėje ar palangėje ...
Taip, taip, ir vėl taip: baltas grybas puikiai jaučiasi šalyje, Paryžiuje ir net į puodą su gėlėmis. Galbūt tikrieji grybų medžiotojai bus prieš šį požiūrį, tačiau kiekviena kulinarija įvertins galimybę pridėti šiek tiek brangų ingredientą į sriubą, padažą, guliašą, grikius ir kitus grūdus. Mes jums pasakysime, kaip auginti fungouncing ir namuose bei sode.
Naminiai balti grybai
Baltųjų grybų sezonas prasideda liepos mėn. Ir trunka iki rugsėjo pabaigos. Per šį laiką jums reikia rasti vieną ar du didelius brandžius, net senus grybus. Kai tik tai padarysite, apsvarstykite jį į skrybėlę.
Kepure yra milijardų ginčų. Kiekvienas iš jų yra miego režimu ir neatskiria vertės, kol jis bus pažadintas. Yra daug veiksnių, iš kurių jis priklauso, bet jei grybai pasirodo esąs gyvūno skrandyje (ir valgyti baltų grybų baltymus, kiškius, kuilius ir kt.), Ginčus, kuriuos jis pabudo fermentacijos procese ir Dirvožemis, suteikite gyvybei "MiCelium" - Gribnica.
Atsižvelgiant į šias sąlygas, nenuostabu, kad grybai tikrai turi ieškoti ilgai. Namuose visa tai vyksta pagal kitus įstatymus: tik pažadintos ginčai patenka į dirvožemį, o tikimybė, kad grybai augs šimtus ir tūkstančius kartų. Ir tai nėra sunku juos pažadinti.
Jums reikės:
2 seni pagrindiniai balti grybai
4 litrai vandens (ne iš čiaupo, bet investuotas, lietus ar gerai)
50 g gyvų mielių
Rasti grybus arba nusipirkti brandžią rinkoje. Sporos yra ant kepurės apačios. Grybai netgi gali būti šiek tiek trukdoma - nesvarbu.
Pereikite prie grybų per mėsos malūnėlį, tiesiog nenaudokite jų prieš jį. Gauta košė praskiesti su nedideliu kiekiu vandens, kad būtų patogiau perkelti košė į 5 litrų pakuotės. Jis gali būti baklažanas nuo vandens su supjaustytu važiavimu.
Pridėkite mieles į grybų glamonę ir švelniai juos sumaišykite. Skiedžiama likusį vandens kiekį, uždenkite talpyklą su audiniu su audiniu ir 2 savaites jį į tamsiai šiltą vietą.
Maždaug tiek daug laiko reikės susitraukimų, kad jie būtų aktyvuoti. Keturi litrai mišinio bus pakankamai visą barelį vandens. Tiesiog įsitikinkite, kad neatsenkite, kad vanduo neturėtų būti apdorojamas, kitaip net minimalus dezinfekavimo priemonių skaičius gali nužudyti ginčus.
Tada jis lieka tik supilti sklypą su gautu mišiniu. Grybai gali pasirodyti po 2 savaičių, pirmiausia bus šiek tiek, bet pusiau oras gali būti renkami. Jie augs iki paties rudens ir apskaičiuoja pagrindinį pasėlį, kad gautumėte kitus metus, kai pritaikytas grybelis.
Jie turėtų būti atskirti jauni, dydžiai su delnu. Paprastai sklypo dirvožemis netinka ir jie greitai pablogėja. Tai neturi įtakos jų skoniui ir pavydėtinui.
Ir norint auginti baltą grybą namuose, reikia vartoti tik 100 ml grybų mišinio iš keturių, praskiedžiama jį su kita infuzuotu vandeniu ir užpilkite namus. Šiuo atveju derlius reikia laukti žiemos, jis bus rodomas tiesiai į palangės puodus. Beje, tai nėra būtina, kad į puodą buvo gėlės: jei yra papildomų vazos, atėjo laikas juos į savo ruožtu.
Jei visi puodai jau yra užsiėmę, nepamirškite, kad lelijos tinka veisliniams grybams. Tai yra su savo šaknimis, kad grybelis sudaro pelningą simbiozę. Šiuo atžvilgiu šių patalpų augalų mėgėjams pasisekė daugiau nei bet kas kitas.
Bet visa tai yra tik pažadinimo ginče. Šis metodas yra praktikuojamas ilgą laiką, todėl lieka tik bandyti augti delikateso jau įrodyta technologija. Grybų sriuba turi visas galimybes tapti pirmuoju naminių baltųjų grybų patiekalais, nes jiems nereikia daug, kad suteiktų puikų kvapo indą.
Šaltinis