Skanių patiekalų receptai nuo grikių

Nepaisant to, kad grikiai yra laikoma viena iš naudingiausių angro, kuri neturi beveik jokių kontraindikacijų, daugelis to ne suvokia, visiškai atsisako valgyti, remdamasi tai, kas skoningai ir pavargę. Taip, tai tiesiog ne daug žino, kad iš šio labai skonio grūdų, be pieno grūdų ir grikių sriuba, galite paruošti daug skanių patiekalų, kurie tapo vėliau artimuosius.

1. Grikių fritters.

Grikių fritters "minutė" - puiki galimybė nustebinti savo namų ūkius su skaniu ir lengvai virėju patiekalu, kuris gali būti patiekiamas su sirupu, uogiene, medumi, grietine ir net žaliais. Viskas priklausys nuo to, kokio tipo receptas pasirinksite: saldus ar sūrus.

Ingridientai:

Receptų numeris 1:

• Grikių miltai - 15 šaukštai;

• kefyras - 0,5 l;

• Soda - 1 sek.

• kiaušiniai - 3 vnt;

• aliejus kepimui;

Virimo metodas:

• visi sudedamųjų dalių derinys;

• Muffle gabalėliai;

• Fry kaip paprastieji fritterai.

Receptų numeris 2:

• Grikių miltai - 120 g;

• Kvietiniai miltai - 50 g;

• Bustyer - 1 šaukštelis;

• Pienas - 250 ml;

• kiaušiniai - 1 vnt;

• Cukrus - 2 šaukštai. l;

• Kreminės naftos - 2 šaukštai. l;

• Žiupsnelis druskos.

Virimo metodas:

• grikių ir kviečių miltų mišinys su kepimo milteliais, cukrumi ir druska;

• Creamy aliejaus lydymas;

• kiaušinių trynio mišinys su pienu;

• Švelniai pridėti prie sauso mišinio ir sumaišykite;

• pridėti alyvą ir gerai sumaišykite;

• Palikite 30 minučių;

• įveikti baltymus į stiprią putų ir švelniai trukdyti tešloje;

• Sausas keptuvė vidutiniškai ugnies;

• Padėkite tešlą į šaukštą;

• Fry blynai į ruddy spalvą iš abiejų pusių.

2. Greckers

Dažnai žalumynai paruošiami su mėsos malta mėsa. Tačiau tiems, kurie nevalgo mėsos - yra paprasta, bet skanus receptas, atsispirti, kuris tiesiog neįmanoma.

Receptų numeris 1 be mėsos

Ingridientai:

• grikiai - 1 puodelis;

• Bulvės - 1 vnt;

• Morkų - 1 vnt;

• kiaušiniai - 1 vnt;

• lankas - 1;

• Miltai - 3 šaukštai. l;

• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l;

• Druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį.

Virimo metodas:

• pasveikinti grikius, plauti ir nulupti iki visiško pasirengimo (sūdyti);

• svogūnai smulkiai supjaustyti;

• kaulų čiulpai, pažymėti ant didelio trinko;

• supjaustyti daržovės kepti keptuvėje iki auksinės spalvos;

• Nuplaukite bulves, švarų, suvokti ir išspausti papildomų sulčių;

• gaudyklės grikių aušinami grikiai, įpilkite kiaušinį į gautą masę ir sumaišykite;

• sumaišykite grikių medžiagą su šiurkščiomis bulvėmis ir keptomis daržovėmis;

• Dar kartą įpilkite miltų ir sumaišykite;

• iš gautų smulkintų mėsos formos kotletų;

• kepkite į auksinę plutą dviejose pusėse ant pašildyto keptuvės;

• Patiekite su grietine ir žalumynais.

Receptų numeris 2 Mėsos rasės su smulkinta mėsa

Ingridientai:

• mažai riebalų mėsa (arba smulkinta) - 0,5 kg;

• kiaušiniai - 2 vnt;

• grikiai - 100 g;

• lankas (vidutinio dydžio) - 2 vnt;

• česnakai - 2 dantys;

• Pomidorų pasta (neprivaloma) - 200 g;

• duonos trupiniai;

• Druska, pipirai pagal skonį.

Virimo metodas:

• kruopščiai nuplaukite ir virkite sūdytame vandenyje;

• Išvalykite odos ir kaulų mėsą;

• praleiskite per mėsmalį su pusės lanko ir česnako papildymu;

• Mince pridėti prieskonius ir kiaušinius;

• kruopščiai maišyti;

• įpilkite virti grikiai į gautą masę ir dar kartą sumaišykite;

• suformuoti vidutines kemplidžius;

• supjaustyti juos į duonos;

• kepkite keptuvėje nuo dviejų pusių į auksinę plutą;

• Likusios smulkiai pjaustytos svogūnai kepti;

• jei pageidaujate, įpilkite pomidorų pasta į keptas stateslius;

• Po to uždenkite dangtelį ir troškinkite lėtai šilumą 20 minučių.

3. Įdarytos žuvys

Kas būtų maniau, kad žuvys galėtų būti įdaryti ne tik daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais, bet ir grikiais. Būtinai pabandykite virti karpį ar karštą orkaitėje, ir jūs suprasite, kaip skanus.

Ingridientai:

• didelė karpiai arba karšiai - 1 vnt;

• grikiai - 1 puodelis;

• Vanduo - 2 stiklai;

• svogūnai - 1 vnt;

• kiaušiniai - 2 vnt;

• grietinė - 200 g;

• Miltai - 2-3 šaukštai;

• aliejus kepimui;

• Druska, pipirai pagal skonį.

Virimo metodas:

• pasveikinti grikius, nuplaukite ir virkite į šiek tiek sūdyto vandens;

• Kepkite kiaušinius ir smulkiai supjaustykite;

• pjaustytos svogūnai kepti ant augalijos aliejaus;

• Po to, kai išgelbėsite ir sumaišėte su virtų grikių ir griežinėliais kiaušiniais;

• Nuplaukite žuvį, supjaustykite pelekus ir žiauliais;

• Sudarykite druskos skerdeną paruoštą skerdeną;

• Įdėkite įdėklą nuo grikių į pilvą ir sumalkite dantų krapštukus;

• Švelniai nukirpti žuvis į miltus;

• Fry 2-3 minutės kiekvienoje pusėje iki rožinės;

• Įdėkite į kepimo formą;

• apgauti grietinėlę ir įdėkite į krosnį kepimui;

• Kepkite 25-35 minučių 180 ° C temperatūroje.

4. Grikiai su grybais

Grikiai su grybais, pasiruošti, kuris nebus sunkus - puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei. Toks širdingas, lengvas ir maistingas garnis įvertins ne tik suaugusiuosius ir mokyklinio amžiaus vaikus.

Ingridientai:

• Grikiai - 12 šaukštai;

• Champignons - 250 g;

• grietinė - 3 šaukštai. l;

• česnakai - 3 dantys;

• svogūnai - 1 vnt;

• "Bay Sheet" - 2 vnt;

• Kreminės naftos - 2 šaukštai. l;

• Žiupsnelis druskos;

• Pipirai pagal skonį.

Virimo metodas:

• "Fry" ant kremo aliejaus iki skaidrumo;

• Pridėti griežinėliais grybai į Luka;

• Fry visi kartu dar 5-7 minutes;

• sumaišykite į dubenį. Sumaišykite plaunamus grikius, grietinę, išspaudžiamą česnaką;

• pridėti grybus su svogūnais į mišinį;

• druska, pipirai ir įpilkite įlankos lapą;

• Įdėkite gautą masę į puodą;

• Pridėkite vandens apie 12 cm aukščiau nei grikių.

• Siųsti į pašildytą iki 200 ° C orkaitę 15-20 minučių.

5. Grikių pyragas

Meilės saldumynai, bet nori kažką naujo ir neįprasto? Tada skubiai, ginkluoti su grikių torto receptu, eikite pasiruošti Ginchenian.

Ingridientai:

• grikiai - 1 puodelis;

• Pienas - 2 stiklai;

• kiaušiniai - 2 vnt;

• grietinė - 2 šaukštai. l;

• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l;

• Kotedžo sūrio pakuotė;

• Žiupsnelis druskos;

• alyvos ir duonos formų;

• 1 žaliavinio trynio mišinys ir 1 šaukštas grietinėlės tepimui.

Virimo metodas:

• plaukti truputį grikių ant pieno;

• kiaušiniai sumaišomi su varškės, grietine ir cukrumi;

• druska ir kruopščiai supainioti;

• Dar kartą pridėkite atšaldytą košę ir sumaišykite;

• kepimo forma šiek tiek sušyla;

• Sutepkite aliejumi ir pabarstykite antžeminių duonos riebokšliais;

• Uždėkite plokščią sluoksnį gautą mišinį;

• Sutepkite grietinę su tryniais;

• Kepkite auksinio plutos formavimą;

• Patiekite su grietine, uogiene ar medumi.