Saulėgrąžų, saulėgrąžų aliejus (helianthus annus)
Saulėgrąžų, saulėgrąžų aliejus - antioksidantas, turtingas šaltinis vitamino E. saulėgrąžų, saulėgrąžų aliejus praturtina odą su maistinėmis medžiagomis ir vitaminais. Saulėgrąžų aliejus natūralus drėkintuvas, minkština odą, įperkamą ir nebrangią naftą naminiams grožio receptoms
Saulėgrąžų gimtinė yra Šiaurės Amerika. Petras Aš buvau atvežtas į Rusiją iš Olandijos po to, kai augalas išvyko aplink daugelį šalių ir pasirodė Europoje. Jis buvo vadinamas "Indijos auksine gėlė", "Saulės žolė", "Peru Chrysanthemum". Šiuo metu Europoje jie išmoko padaryti saulėgrąžų aliejų. Rusijoje pirmoji alyvos kamštis pasirodė Aleksejekka kaime, po 1829 m., Valstietis Daniel Bokarev surinko sėklų derlių ir elgėsi su žvėriu, gavo naftą. Netrukus Rusija tapo viena iš pirmaujančių pasaulinių gamintojų ir eksportuotojų saulėgrąžų aliejaus.
Saulėgrąžų aliejus gaunamas iš saulėgrąžų sėklų. Saulėgrąžų sėklose yra iki 35% aliejaus aliejaus. Jis gaunamas dviem būdais - karšto ir šalto spaudimo, o jo savybės ir kompozicija iš esmės priklauso nuo to, kaip gauti jį ir turėti platų asortimentą.
Medicinos reikmėms ir dietos maisto produktai, naudojami nerafinuota aukštesnių rūšių aliejus. Kosmetologija taip pat naudoja tik rafinuotas veisles.
Saulėgrąžų aliejaus savybės taip pat priklauso nuo genetinio tipo saulėgrąžų sėklų.
Saulėgrąžų aliejus turi malonų kvapą ir skonį, auksinę-gintaro spalvą. Esant temperatūrai nuo minuso nuo 16 iki 19 laipsnių, kambario temperatūroje jis yra skystas. Tai yra gana riebus ir tankus augalinis aliejus.
Naftos sudėtis daugiausia priklauso nuo klimato ir jos auginimo sąlygų, keičiant didesnius ribas. Saulėgrąžų aliejus yra rūgščių - stearino, palmitino, ministino, arachinovoy, oleino, linoleumo, linoleno, iš kurių linolo rūgšties procentas yra 48-74%. Be to, ji apima fosforo turinčių medžiagų, tokofero, vaškų, vitaminų, vitaminų a , D, E, mineralai, baltymai, angliavandeniai, jungiamosios detalės.
Saulėgrąžų aliejus pasižymi dideliu vitamino E - natūralaus antioksidanto kiekiu.
Saulėgrąžų aliejus - dietos aliejus. Riebalų kiekis saulėgrąžų aliejuje, kuris yra naudojamas virimui, yra mažiausias, palyginti su kitomis alyvomis. Po to, sojos aliejus, alyvuogių aliejus, putų aliejus ir sviestas. Saulėgrąžų aliejus yra naudingas sveikatai dėl mažo riebalų kiekio ir didelio vitamino E.
Paprastai maisto produktuose naudojami dviejų tipų aliejus - su dideliu linologinės rūgšties kiekiu ir vidutiniu turiniu. Saulėgrąžų aliejus išlaiko maistą šviežią ilgesnį laiką, nei jis būtų išsaugotas be jo, dėka jo antioksidantų savybių. Jis išlaiko savo savybes net labai aukštoje temperatūroje. Daugelis greito Fudos gamintojų persikėlė į saulėgrąžų aliejaus naudojimą rengiant savo produktus.
Iš saulėgrąžų aliejaus pagamino margarino ir kulinarinių riebalų, jis naudojamas konservuotų, taip pat muilo gamyboje.
Saulėgrąžų aliejaus tinkamumo laikas paprastai yra 3-6 mėnesiai. Tai labai nestabili, būtina jį laikyti sandariai uždarytame tamsoje talpykloje, atidarant jį geriau laikyti šaldytuve.
Saulėgrąžų aliejus naudojamas medicinoje dantų skausmo gydymui, lėtinėms skrandžio, žarnų, kepenų, plaučių, tromboflebito ligų gydymui. Jis naudojamas kaip pagrindas pleistrų ir tepalų aliejaus tirpalams.
Augaliniai aliejai (išskyrus Cedar) - alyvuogių, saulėgrąžų, sojos pupelių, sezamo - pagal jo gydomųjų savybių keičiamo. Šiuo atveju saulėgrąžos yra labiausiai prieinamos visais atžvilgiais aliejus. Šiuo atžvilgiu ji yra plačiai naudojama namų receptai grožio ir kosmetikos kaip naudingų medžiagų vežėjas ir kaip nepriklausoma vertinga komponentas.
Saulėgrąžų aliejus turi daug naudingų savybių ir yra daugybė vitaminų A, D ir E. Deja, daugelis nepakankamai įvertino saulėgrąžų aliejaus naudą, pirmenybę jam, visiškai veltui, alyvuogių, migdolų, sezamo. Saulėgrąžų aliejuje, daugiau vertingų elementų nei daugelyje kitų alyvų. Vitaminas E, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejuje yra 12 kartų daugiau nei alyvuogių.
Saulėgrąžų aliejus turi antioksidantų, antiseptinės, maistinių medžiagų, drėkinančių, minkštinimo savybių.
Saulėgrąžų aliejus yra daugelio kosmetikos gaminių dalis - maistinių medžiagų ir drėkinamųjų kremų veido ir rankų, kaukės, lūpų balzamai, kojų kremai, nagų ir kūno aliejaus, plaukų priežiūros produktai. Saulėgrąžų aliejus taip pat yra maistinių kremų gamybos pagrindas.
Saulėgrąžų aliejus naudojamas kosmetologijoje dėl
- antioksidacinės savybės
Tiesiogiai atkuria ląstelių struktūrą, skatina naujų, sintezių hormonų augimą ir stiprina imunitetą dėl jame esančių polinatsektinių rūgščių. Atnaujinimai ląstelės, atjaunina odos struktūrą.
Padaro daugiau elastingų kraujagyslių ir oda yra atsparesnė ultravioletinei ir net radioaktyviosios spinduliuotės.
Pagerina kraujotaką, prisideda prie randų ir randų rezorbcijos, išlygino odą.
- maistingos ir drėkinančios savybės
Jis apsaugo nuo drėgmės praradimo į odą, apsaugo jį nuo džiovinimo, daro elastingą ir elastingą. Jis maitina giliai ir drėkina odos ląsteles su visais savo komponentų turtu.
Efektyvus dėmesys išblukimui ir sausai odai, pašalina niežėjimą, lupimą ir dirginimą, sausumą.
Naftos molekulės lengvai įsiskverbia į odos ląsteles ir ten yra būtinas maistas ir vitaminų. Tarnauja kaip augalų ekstraktuose esančių medžiagų vežėjui.
- antiseptinės savybės
Sukuria apsauginę barjerą, kuri apsaugo netgi netinkamus krūtinės kūdikius nuo infekcijos. Tyrimai parodė, kad vaikai, kurių oda buvo gydoma saulėgrąžų aliejumi, buvo daug mažiau jautrūs ligoninėse infekcijoms.
- minkštinimo savybės
Minkština odą, išlygina gilias raukšles, žymiai sumažina juos, pašalina mažus raukšles. Oda tampa lygi ir aksominė, šviečia iš vidaus. Gydo lūpų, alkūnių ir kojų įtrūkimus, minkština odos šiurkščiavilnių plotus.
Saulėgrąžų aliejus puikiai tinka plaukų priežiūrai, ypač trapiems, sausiems, dehidratams. Naftos kaukė maitina galvos odą ir plaukus, atkuria jų struktūrą, drėkina plaukus visą ilgį, skatina naujų galvos galvutės ląstelių augimą.