Parengti bulvių torto saulę su sūriu, mums reikia:
Už tortą:
- 1 kg virtų bulvių
- 3 šaukštai grietinės
- druskos ir pipirų
- Žalioji Luc.
- 1 lukovitsa shalot.
- 4 kumpio gabalas
- 2 gatavų pūkų tešlos lapas
Be to:
- 1 trynys.
- 1 sūris už orkaitės (arba įprastą minkštą sūrio)
Maisto gaminimas:
1.) Mes sumaišome bulves, sumaišykite su smulkintais žaliais svogūnais ir dubenėlį, susmulkintu kumpiu, grietine. Sezonas su druska ir pipirais gerai sumaišykite.
2.) Mes paimame tešlos lapą ir supjaustytume taip, kad jis išstumtų apskritimą, o tada įdėkite bulvių masę palei kraštą (šiek tiek atsitraukia nuo pačios krašto), kad vidurinis lieka tuščias ir buvo pakankamai didelis, kad tilptų Vėliau sūris.
3.) Antrasis bandymo lapas įdedamas į viršų ir paspaudus kraštą ir vidurį.
4.) Dabar įdomiausias dalykas yra: mes supjaustome torto gabalas su pripildymo ant pjaustymo apie 2,5 cm pločio ir kiekvienas švelniai įjunkite šoną - taip, kad užpildas būtų matomas iš viršaus.
5.) Sutepkite tešlą su kiaušiniu ir įdėkite sūrį už orkaitę arba minkštą sūrio centre.
6.) Įdėkite pyragą į orkaitę - 40 minučių už 200 ° C.
Super! Ir jei pridėsite špinatų ir grybų, galite paruošti kitą ryškią patiekalą.
Norėdami paruošti širdingą ir skanią špinatų ritinį, mums reikia:
Už ritinį:
- alyvuogių aliejus
- 1 smulkiai pjaustytos lemputės
- 1 smulkiai kapotų česnakų gvazdikėlių
- 450 g Spinata
- 60 g miltų
- 100 g duonos
- 100 g tarkuotas sūris
- 1/2 šaukštelis muskato riešutų
- 1 arbatinis šaukštelis Oregano
- 4 kiaušinių trynio
- druskos ir pipirų
- 4 kiaušinių baltymai
Užpildyti:
- alyvuogių aliejus
- 100 g pievagūnų
- 2 morkos
- 75 g tarkuoto sūrio
Dekoravimui:
- 50 g tarkuotas mocarella
Čia ir bulvės! Gero apetito!