Kremo desertas su ypatingu pavadinimu "kiaušinių stručių" yra harmoningas saldaus kremo, apelsinų bučiavimo ir kokoso derinys. Kas yra stebina, virėjas lengviau nei paprasta, nors jūs negalite jums pasakyti gatavo deserto išvaizdą. Sudedamųjų dalių rinkinys taip pat yra paprastas ir prieinamas. Kremo desertas Konkrečiai susideda iš dviejų sluoksnių - kreminės ir oranžinės.
Pirmasis sluoksnis (kreminis):
- 800 ml kieto pieno;
- 75 gramų kukurūzų krakmolo;
- 100 gramų cukraus;
- 1 vanillina maišelis.
Antrasis sluoksnis (oranžinė):
- 1 l apelsinų sultys (galite imtis persikų);
- 75 gramų kukurūzų krakmolo;
- 80 gr cukraus.
Sprinklams, kokoso drožlėms taip pat reikės. Pradėjome virimo:
1. Sumaišykite dviejuose skirtinguose kreminės ir oranžinės sluoksnio ingredientuose. Pašalinkite visus baltymus. Užvirinkite kiekvieną grietinėlę (kreminė - apie 2-3 minutes po virimo, apelsinų - 5-6 min.).
2. Supilkite karšto kremo kremą apvaliame inde, viršuje, dešinėje viduryje, supilkite oranžinę. Nemaišyk. Uždenkite dangtelį ir palikite klijuoti.
3. Kai masė sutirština, išimkite jį nuo bako ir įdėti į gražius patiekalus. Pabarstykite kokoso lustais iš viršaus ir tarnauti prie stalo.
Šaltinis