Žiemą švieži žalumynai yra labai brangūs. Bet kodėl visą laiką praleiskite? Galų gale, tai galima labai trumpą laiką paruošti ateities žalumos!
Šis metodas reiškia užšalimą. Mes dirbsime su žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis. Tam reikės buteliuko ir keliolileno pakuočių. Anksčiau visa žalumynai yra kruopščiai nuplaunami ir čiulpti.
Ypač atsargi dėl žaliųjų svogūnų džiovinimo: vandens trūkumas yra labai svarbus. Svogūnai supjaustyti į aštrią peilį - nereikia išspausti papildomų sulčių virimo procese. Jis susijęs su buteliuku. Geriau paimti butelius iš pieno su plačiu kaklu.
Dill ir petražolės taip pat šviečia smulkiai. Jie yra išsklaidyti mažais paketais su ziplokais - uždaryti kuo arčiau.
Tai viskas, lieka švelniai įdėkite į šaldiklį. Žiemą tai bus labai skanus!