Norėdami mėgautis asmeniu, kuris gali virti skaniai, tai nėra būtina baigti kulinarinius kursus ir būti restorane. Pakanka susieti su tuo atveju su meile ir užkirsti kelią bendroms klaidoms maisto ruošimui. Mes surinkome visą tipiškų klaidų sąrašą, kuris kartais padarė net patyrusias šeimininkes. Ir tai atsitiko. Gyvenk ir mokykis…
Kaip virti skanus
Kodėl neįmanoma nutraukti sodos acto ir aštuonių nuostabių kulinarinių atradimų!
Įdėkite pomidorus su kitomis daržovėmis
Faktas yra tai, kad pomidorai yra rūgšties, kuri "lėtina" kitų daržovių paruošimą. Todėl pirmiausia siunčia svogūnų svogūnus, morkas, paprikas ir gesinimo pabaigoje įpilkite pomidorų.
Nuplaukite makaronus
Krakmolas išlieka ant virtos makaronų paviršiaus, kuris prisideda prie pomidorų padažo absorbcijos, ir tai yra svarbi makaronų paruošimo dalis. Ir nepamirškite: aukštos kokybės makaronai iš kietųjų kviečių veislių nesilaiko kartu ir neužtikrina, todėl atkreipiate dėmesį į kompoziciją prieš perkant.
Druskos sultinys virimo pradžioje
Įsivaizduokite, kad valgio pradžioje sėdėjote sultiniu. Tada jis yra ilgai ir palaipsniui pasirodys: skystis tampa mažesnis, todėl druskos kiekis nesumažėja, todėl sriuba bus išsaugota.
Padarykite bulvių tyrė maišytuvą
"Blender" panardinamasis antgalis sukels virias bulves į vilkimo vyrą! Tai išmintingesnis naudoti tyrę, kištuką ar net plyšį virimo tyrėje.
Įdėti daug užpildymo picoje
Daugelis užpildymo trukdo bandymui, kaip turėtumėte pasiduoti. Taip, ir ši pica yra nepatogu: sudedamosios dalys yra abu.
Ieško svogūnų iš anksto
Smulkiai pjaustytas lankas po 7-10 minučių pradeda patekti, todėl jis turėtų būti mažas prieš pristatydami indą.
Atspėk Soda acto
Kai soda yra acto, dauguma anglies dioksido reikia pateikti piešimo testą. Mes rekomenduojame jums išbandyti kitą būdą naudoti soda kepant: supilkite į du stiklines 3-4 šaukštus. l. Vanduo, vienoje paskleidžiant soda ir antroje citrinos sultyse arba citrinų rūgštyje. Tada pridėkite akinių turinį į tešlą.