Sviesto kreminė (ištirpsta: 30 g tešlos ir 50g tepimo bandelių viduje) - 80 g
Pienas - 150 ml
Miltai - 350-400 g
50 ml šilto pieno maišykite 2 val. Cukrus ir 1 šaukštelis. Mielės, palikite 10-15 minučių. SIFT miltus į puodelį, įpilkite druskos, cukraus, SL. Nafta, OPAR, pienas. Norėdami sumaišyti minkštą tešlą, padengti jį su plėvele ir palikite 1 valandą priartinti tūrio du kartus.
Jis kreipėsi į tešlą padalinti 6-7 dalimis. Tešla į plonai sukite, sutepkite lydytą sl. Masom, pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
Žlugimas su ritiniu. Viena vertus, padarykite nedidelį pjūvį ir šiek tiek praskiesite galus ant šonų. Kita vertus, daugiau pjūvis daugiau, atneškite galus ir reguliuokite juos, suteikiant tulpės formą.
Bandai padengia 15 minučių, tada sutepkite kiaušinį ir kepkite 180 * maždaug 15-20 minučių.
