Aš nežinau, čia galite įkelti maistą, bet ne, bet aš nusprendžiau rizikuoti. Noriu pasidalinti su jumis skanus Chebureca. Jis pasirodo minkštas ir sultingas.
Receptų receptas
Tešlai:
3-4 puodeliai miltų
1 kiaušinis
350 ml vandens
Paul šaukštelis druska
3 šaukštai kefir
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
Užpildyti:
Mince (300-400 gramų), žinoma, gali užtrukti daugiau.
2 krūva
Paul šaukštelis druska
Pipirai (pagal skonį)
kefyras 3-4 šaukštai
Sviesto gabalai.
Maisto gaminimas:
Supilome vandenį į puodą, įpilkite druskos ir saulėgrąžų aliejaus. Mes įdėjome puodą ant viryklės. Ir mes laukiame, kada mūsų vanduo virsta. Be to, mes supilome grindis su stikline miltų. Ir iš karto pradeda trukdyti šaukštu, bandant atsikratyti gabalėlių. Tylus su plokštės šalinimu. Leiskite mums atvėsti mišinį. Kaip atvėsti, įpilkite kiaušinį. Dar kartą išmaišykite. Įdėję likusius miltus, sumaišykite minkštą tešlą, kuri neturėtų laikytis rankų. Išvalykite tešlą rankšluosčiu. Ir leiskite mums stovėti per 1 valandą. Galite mažiau.
Dėvėkite užpildą:
Uždėkite smulkintuvą į plokštelę, tada supjaustyti smulkiai svogūnai, kefyras, druska, anksčiau. Visi kruopščiai sumaišomi.
Ant stalo supilkite miltus. Patraukite tešlą. Roll plonai, bet taip, kad tešla nebūtų suskaidoma. Su plokštės pagalba supjaustykite apskritimus. Mes išdėstome mince, įdėti į smulkintą įdaryti sviesto gabalas. Uždarykite tvarkingą. Paspauskite kraštą. Dar kartą, mes švelniai perduosime riedėjimą. Visi, įdėkite mūsų cheburek į karštą aliejų. Kepkite abiejose pusėse, į auksinę plutą.
Čia yra mano chebureks:
Tikiuosi, kad kas nors bus malonu.