Šiandien niekas nebegali nustebinti rūkymo namų. Štai kodėl aš noriu pasakyti, kaip jūs galite padaryti tokį stebuklą rūkykla namuose
Jei norite trauktis nedidelį kiekį produktų su karštu būdu, kai kuriais atvejais tai galima padaryti su įprastu kibirą arba panašaus talpos su dangčiu. Šiuo atveju, padėklas (tinklelis su skylėmis) yra sumontuotas apačioje, o kibirų viršuje yra keletas strypų su kabliukais (rūkymo produktai bus sustabdyti).
Taip pat ant stovo, o ne lazda, galite įdiegti tinklelį, pikapas jį iš lentynos dydį. Dūmų viršuje reikia mažos skylės, kad išeitumėte iš dūmų.
Pirmąjį talpyklą pilamas pjuvenų sluoksnis arba kietmedžio medžių sluoksnis, kurio storis yra maždaug 4 cm. Tada įrenginys yra įdiegtas ir produktai yra sustabdyti. Po to kibiras yra uždarytas dangčiu ir užsidega ant ugnies, kol lustai pradės sklandžiai. Kai tik tai atsitiks, ugnis sumažėja. Iš tiesiai rūkyti trukmė priklauso nuo produktų ir jų masei tipo ir, kaip taisyklė, yra 20-40 minučių. Paruošti produktai turi būti iš anksto suvynioti su marle taip, kad nėra suodžių.
Dėl Karštai rūkyta Daug produktų naudoti statinę be dugno, ir ugnis diveged tiesiogiai barelį.
Dėl Šaltas rūkytas Taip pat naudojamas barelių, bet jau su dugno.
Dėl šios parinkties, skylės, kurioje strypai įdėta, ir produktai yra įterptas ant kablių. Barelis yra įdiegta plytų, o apatinėje dalyje yra skylė vamzdžiui, pagal kurį dūmai teka į barelį. Krosnis yra esant 3-5 m atstumu ir derinamas su priemonėmis vamzdžio barelį. Iš viršaus, rūkymo proceso barelį padengta builda.
Šaltinis